O cardápio sob medida para sua mãe precisa ter alimentos que são a cara dela. Por exemplo, você sabe o que fazer para surpreender a mamãe cozinheira, que ama preparar as melhores comidinhas? E para a mamãe vegetariana, que possui algumas restrições alimentares? Para te ajudar nisso, a redação do TudoGostoso selecionou opções de pratos de acordo com o perfil de 10 tipos de mamães diferentes. Veja como preparar.
Confira o cardápio sob medida para cada tipo de mãe
Como fazer um cardápio sob medida para o Dia das Mães?
Para preparar o cardápio sob medida para a sua mãe, o primeiro passo é anotar em um papel se ela possui alguma restrição alimentar e quais são os alimentos que ela não come de jeito nenhum. Depois disso, você deve observar o tempo que terá disponível para cozinhar. O terceiro passo é elaborar o cardápio e ir às compras com todos os ingredientes necessários anotados.
Estilos de mãe: receitas para um almoço certeiro
Cada mãe tem um estilo diferente, umas adoram cozinhar, outras preferem que os filhos preparem a comidinha. O importante é que para cada tipo de mãe existe um cardápio especial pensado em suas principais características. Confira!
Fitness
Responde a essa pergunta: sua mãe adora praticar exercícios físicos e não abre mão de uma alimentação saudável? Ela ama pratos leves e coloridos? Então, provavelmente a sua mãe é fitness. Para essa mamãe, vale caprichar em refeições leves e nutritivas.
Esse salmão grelhado é a cara da mamãe fitness. O peixe é rico em Ômega-3, possui grande fonte de proteínas e de potássio, além de ter vitamina B. Ele pode ser feito diretamente no forno e fica pronto em apenas 20 minutos. De acompanhamentos, você pode apostar em preparar uma salada de iogurte e pepino ou um purê de batata baroa.
Confira o modo de preparo do salmão grelhado para a mãe fitness
Masterchef
Sua mãe ama cozinhar? Ela é daquelas que maratona todos os programas de comida e sabe quase todo tipo de receita, além, claro, de fazer os melhores pratos? Esse é o perfil da mamãe masterchef.
Para o cardápio de Dia das Mães, você não pode preparar uma prato mais ou menos, afinal, ela é masterchef. Por isso, uma sugestão é fazer o risoto de abobrinha com lombo defumado. Essa receita fica pronta em 50 minutos e rende 4 porções.
Veja como preparar o risoto de abobrinha com lombo defumado para a mamãe masterchef
Chocólatra
Sua mãe adora chocolate? Quando você diz que está com vontade de comer um docinho, ela corre para preparar uma sobremesa deliciosa? Se essa descrição se assemelha a sua mamãe, provavelmente ela é chocólatra.
Para a mamãe chocólatra, você pode preparar um bombom de travessa no Dia das Mães. O prato leva chocolate ao leite e meio amargo, além de deliciosos morangos. A receita rende 10 porções e fica pronta em 35 minutos.
Confira os ingredientes necessários para fazer o bombom de travessa e encantar a mamãe chocólatra
Vegetariana
Se a sua mamãe tem uma dieta rica em vegetais e legumes e não come alimentos de origem animal, estamos falando da mãe vegetariana. Essa é aquela que ama inovar nos pratos, e prova para todos como deixar uma receita gostosa e nutritiva apenas com legumes e vegetais.
Para essa mamãe, você pode preparar para o cardápio de almoço do Dia das Mães uma lasanha vegetariana. A receita leva espinafre, cenouras, abobrinha e outros itens. Ela rende 8 porções e fica pronto em 60 minutos.
A lasanha vegetariana é uma opção para a mamãe que não come carne
Degustadora
Se na hora de preparar a comidinha a sua mamãe ama degustar os pratos, provar petiscos e beber um vinho, ela com certeza é uma mamãe degustadora. Provavelmente, ela é aquela que utiliza o vinho na comida e sempre tem pratos saborosos para oferecer.
Que tal preparar finger foods, como a bruschetta, para o cardápio de Dia das Mães? A bruschetta serve como entradinha e pode ser harmonizada com vinho tinto. Sua mamãe vai amar!
A bruschetta serve como entradinha no cardápio de Dia das Mães para aquelas que amam degustar uns petiscos
Executiva
Essa é aquela mamãe que tem a agenda apertada. Ela é cheia de afazeres e compromissos e ainda divide a jornada entre ser uma executiva e mãe. Ela quase não descansa, mas pensa em oferecer o melhor para seus filhos.
Que tal homenageá-la nesta data especial preparando um filé mignon ao molho madeira? Para deixar o prato ainda gostoso, você pode fazer um acompanhamento delicioso, como o risoto de limão siciliano. Sua mamãe vai ficar apaixonada!
Esse prato vai surpreender a mamãe executiva
Aventureira
Essa é a mamãe que acorda às 4h da manhã e acorda todos os filhos para viajar, fazer um passeio daqueles ou até mesmo pegar uma praia em um local mais distante de casa. Essa mãe é cheia de energia. Ela anima a casa e escolhe as melhores aventuras. Sim, estamos falando dela: a mamãe aventureira.
O nome dessa receita tem tudo a ver com a mamãe aventureira. Quer aventura maior do que desbravar mares? Para preparar essa receita, você vai precisar de 45 minutos disponíveis. Ela rende 4 porções e fica ainda melhor quando servida com um vinho.
O bacalhau de 7 mares é uma excelente opção de prato para a mãe aventureira
Coruja
A mamãe coruja é aquela que tem muito orgulho dos seus filhos. Ela faz de tudo por eles. Ela é amorosa, zelosa e superprotetora. Ela sempre manda uma "filho, tá levando guarda-chuva? E o casaco, você colocou na mochila?" Se você se lembrou da sua mãe, com certeza ela é uma mãe coruja.
Essa receita é aquela que lembra pratos afetivos e tem gostinho de comidinha de casa. Nada melhor do que isso para representar a mãe coruja. O macarrão de panela de pressão é um prato que lembra comida de família.
Comida com gostinho de receita afetiva. Esse prato é a cara da mãe coruja
Vaidosa
A mãe vaidosa está sempre superarrumada, afinal, ela ama se cuidar e seguir tendências. Sabe aquela pessoa impecável e que arrasa nos looks? É essa mamãe. Por isso, para ela, a comida precisa estar gostosa, mas também bonita.
Em apenas 30 minutos, você prepara o filé de tilápia assado. O prato rende 6 porções e fica pronto em 30 minutos. Esse prato é lindo e sua mamãe vaidosa vai adorar tirar umas fotos.
Esse prato saboroso e bonito é a cara da mamãe vaidosa
Conectada
Essa é aquela mamãe que não desgruda do celular. Ela sabe de todas as fofocas, tem conta em todas as redes sociais e ama postar fotos dos filhotes em todos os lugares. A mamãe conectada manda áudio e pede ajudinha do filho para resolver os probleminhas de conexão com o celular.
Sobremesa de suspiro com morango
Para a mamãe superantenada, nada melhor do que uma sobremesa de suspiro com morango com um vídeo explicando o passo a passo. Esse prato doce é de dar água na boca, rende 15 porções e fica pronta em 25 minutos. Se a mamãe perguntar como você fez, nada de entregar texto, mostra logo o vídeo, do jeitinho que ela gosta!
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