Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 700g de carne moída de primeira; 1 pacote de sopa de cebola; 1 ovo; 200 g de mussarela ralada; 200g de requeijão tipo catupiry; Óleo para untar; 1 calabresa; 3 ovos cozidos inteiros

Ingredientes (4 porções)

700g de carne moída de primeira
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo
200 g de mussarela ralada
200g de requeijão tipo catupiry
Óleo para untar

Opções de recheios

1 calabresa
3 ovos cozidos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela, coloque a carne moída, a sopa de cebola e o ovo.
2
Misture tudo até ficar homogêneo. Abra essa massa de carne sobre um plástico ou filme de pvc para que fique com 1cm de espessura.
3
Coloque sobre a massa, a mussarela ralada e o requeijão tipo catupiry.
4
Deixe as bordas da massa sem recheio para poder fechar. Enrole o rocambole, pressionando levemente as pontas para fechar.
5
Unte uma forma com óleo e leve o rocambole para assar em forno médio por 50 minutos.
6
No micro-ondas leva uma média de 15 minutos.