1h
Ingredientes (8 porções)
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500 g de macarrão tipo fusilli
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500 g de camarão miúdo
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2 pacotes de molho branco variando o cardápio maggi
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1 maço de coentro
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2 tomates
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2 cebolas
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1 limão (suco)
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2 dentes alho amassados
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Azeite
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Tempero completo
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1 colher (chá) de colorau
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Pimenta do reino
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Noz moscada
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Queijo parmesão ralado na hora
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o molho branco variando o cardápio maggi, conforme instrução do fabricante e reserve.
- 2
Lave o camarão e tempere com o limão, tempero completo, pimenta-do-reino e noz moscada.
- 3
Pique o coentro e em cubinhos, a cebola e o tomate sem as sementes, reserve.
- 4
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite com o colorau , doure a cebola, depois o alho e posteriormente o tomate.
- 5
Escorra o camarão e junte à frigideira com metade do coentro, mexa até que cozinhe.
- 6
Junte o molho branco ao camarão, corrija o sal.
- 7
Misture o fusilli cozido al' dente ao molho já pronto e salpique o parmesão.


