O purê de batata-baroa é um acompanhamento delicioso e reconfortante que destaca a textura suave e o sabor levemente adocicado da batata-baroa, também conhecida como mandioquinha. Com sua textura cremosa e sabor marcante, o purê de batata-baroa é apreciado por sua capacidade de complementar uma variedade de pratos, adicionando um toque de sofisticação e sabor a qualquer refeição. Ao cozinhar a batata-baroa até que fique macia, amassá-la e misturá-la com manteiga e leite, você cria um acompanhamento que é perfeito para ser servido ao lado de carnes, aves, peixes ou como parte de uma refeição vegetariana. Com o processo de preparo descomplicado e acessível, é possível reproduzir este purê em sua própria cozinha, permitindo que você e sua família desfrutem de uma opção reconfortante e deliciosa a qualquer momento. Descubra o prazer de preparar e saborear o purê de batata-baroa e permita-se explorar novas maneiras de incorporar este acompanhamento em suas refeições diárias. Surpreenda seus amigos e familiares com opções caseiras e saborosas, e desfrute de momentos especiais em torno deste purê cremoso e irresistível.
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de batata baroa
- 1 copo e 1/2 de leite
- 2 colheres rasas de sobremesa de margarina
Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas baroa em água e sal.
- 2
Escorra e esprema ou amasse as batatas.
- 3
Adicione com ela ainda quente o leite e a margarina.
- 4
Se desejar o purê mais mole acrescente mais leite.