40min
Ingredientes (15 porções)
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2 ovos (clara e gema)
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2 dedos (medida da lata) de leite
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3 pacotes de biscoito tipo maisena (aproximadamente)
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um pouco de leite para molhar os biscoitos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e as gotas de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar, reserve.
- 2
Bata as claras em ponto de neve, acrescente o creme de leite e mexa suavemente de baixo para cima.
- 3
Após feito, misture os dois cremes na panela (parece que não vai misturar, mas mistura).
- 4
Em um refratário, monte o pavê com uma camada de creme e uma de biscoito molhado no leite morno, assim até terminar no creme.
- 5
No liquidificador, triture alguns biscoitos e espalhe por cima do pavê.
- 6
Leve à geladeira por cerca de 3 horas.
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