Caipirinha em Paris: essa é a aposta para as Olímpiadas e TudoGostoso ensina os truques para fazer o drink perfeito sem sair de casa

A cidade do Rio de Janeiro, sede das Olimpíadas de 2016, estará presente com um stand em Paris, onde acontecerão os Jogos Olímpicos de 2024. O espaço ficará na Casa Brasil, que faz parte do Comitê Olímpico Brasileiro dentro da cidade francesa. Dentre as diversas atrações que terão, uma delas será beber uma caipirinha enquanto aprecia as praias cariocas, tudo isso em tempo real. Já pensou?

Para entrar no clima, o TudoGostoso vai ensinar os truques para você fazer uma caipirinha em casa digna dos melhores bares cariocas. Afinal, quem disse que você precisa viajar, para o Rio ou para Paris, para desfrutar desse drink amado por todo o Brasil? Vem com a gente aprender!

Como fazer a melhor caipirinha da sua vida: TudoGostoso ensina as dicas de ouro para o drink perfeito

Antes de começar, é importante escolher muito bem os ingredientes da caipirinha. Tradicionalmente, ela é feita com limão, açúcar, cachaça, gelo e nada mais. Não tem o que inventar, afinal, a caipirinha foi feita para ser um drink fácil e rápido de preparar. Contudo, ela possui alguns segredos para ficar perfeita.

O limão certo para a caipirinha

O primeiro passo é escolher qual limão e qual cachaça utilizar. No caso do limão, o melhor é o tahiti, e na hora de escolher no mercado ou na feira, você precisa prestar atenção à casca. Ela precisa estar lisa e brilhante. Isso significa que o limão tem bastante suco e não estará tão ácido. Já o limão mais rugoso está mais seco e também com um sabor mais forte.

A melhor cachaça para caipirinha

Quando o assunto é a cachaça, as coisas podem complicar um pouco. O melhor tipo de cachaça para preparar a caipirinha ou outros drinques é a cachaça prata (ou branca). A cachaça ouro (ou amarela) é melhor degustada pura: ela tem um sabor mais adocicado e suave que misturado com o açúcar da caipirinha ficaria doce demais.

Agora que você está com os dois ingredientes principais na mão, é hora de preparar o drink. Corte o limão em quatro e retire e corte a parte branca, descartando.

Coloque o limão em uma coqueteleira, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e, com ajuda de um pilão, macere levemente, apenas o suficiente para sair o suco da fruta. Macerar demais pode deixar a caipirinha amarga, o que ninguém quer.

Acrescente bastante gelo, finalize com uma dose de cachaça (cerca de 50 ml) e misture. Para finalizar, você pode acrescentar fatias de limão, mas é opcional. Beba logo em seguida.

Viu como é fácil preparar uma caipirinha de primeira na sua casa? Com poucos ingredientes, e sem gastar muito. Você vai impressionar todo mundo com esse drinque!

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