Bolo simples de festa junina: aquela receita fácil que você resolve o prato caipira rapidinho

Vem aprender como fazer um delicioso bolo de fubá de liquidificador para arrasar no arraiá da galera! (Créditos: Canva)

A época das Festas Juninas chegou e é claro que o TudoGostoso não poderia deixar esse momento passar em branco, não é mesmo? Afinal, essa é uma das nossas festas favoritas, cheia de comidas típicas deliciosas! Por aqui, você já aprendeu como fazer muitas receitas de arraiá incríveis, como bolo de milho, cuscuz de tapioca, canjica e muito mais. Hoje nós vamos ensinar como fazer bolo de fubá, uma receita simples mas que todo mundo ama. Vem aprender!

Receita de bolo de fubá: aprenda como fazer o doce perfeito para Festa Junina

Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Essa receita de bolo de fubá de liquidificador é muito fácil de fazer, e você vai ter praticamente trabalho zero para prepará-la. Ela fica pronta em poucos minutos e é a receita perfeita para quem precisa correr para preparar um prato típico de Festa Junina!

Apesar de ser simples e feita no liquidificador, a receita do bolo de fubá tem um pulo do gato para dar certo e ficar fofinha: a ordem dos ingredientes.

Comece batendo o óleo com os ovos, o leite, o açúcar e o sal até obter um líquido homogêneo.
Em seguida, acrescente o fubá aos poucos, batendo bem por 2 minutos até a massa ficar bem lisa.
Na hora de acrescentar a farinha de trigo, você pode colocar direto no liquidificador e bater apenas para incorporá-la ou transferir o conteúdo do liquidificador para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo aos poucos, com ajuda de um fuê. O segundo método garante um bolo mais fofinho e leve!
Por último, entre com o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para ele se incorporar bem a massa e garantir que ela crescerá igualmente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos. Lembre-se: não abra o forno antes de 30 minutos para não correr o risco do bolo solar!
Passado esse tempo, faça o teste do palito para garantir que está pronto. Se estiver pronto, retire do forno e espere esfriar para desenformar.

Viu como é fácil? O bolo de fubá fica uma delícia e muito fofinho, ninguém vai conseguir resistir!