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Bolo de Festa Junina
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Bolo de Festa Junina
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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

  • bolo prontoMassa de bolo de sua preferência

Recheio

  • doce de leite250 ml de doce de leite
  • coco ralado50 g de coco ralado

Cobertura

  • chocolate meio amargo500 g de chocolate meio amargo derretido
  • creme de leite100 g de creme de leite

Decoração

  • pasta americana2 pacotes de pasta americana
  • corantecorante em gel comestível a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escolha o bolo de sua preferência e divida em 3 camadas.

  2. 2

    Recheio:

    Em um recipiente, misture o doce de leite com o coco ralado.

  3. 3

    Cobertura:

    Em um recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite.

  4. 4

    Montagem:

    Coloque um pouco do recheio em um suporte para bolo para grudar o bolo.

  5. 5

    Coloque a primeira camada de bolo e recheie.

  6. 6

    Repita o processo até "fechar" o bolo com a última camada de bolo.

  7. 7

    Passe a cobertura por todo o bolo.

  8. 8

    Dica TudoGostoso: você pode cobrir seu bolo com quantas camadas de cobertura quiser. Quanto mais camadas, mais lisinho e saboroso.

  9. 9

    Leve à geladeira por 20 minutos.

  10. 10

    Reserve uma parte da pasta americana para decoração.

  11. 11

    Abra o restante da pasta com o auxilio de um rolo, deixando a massa com 3mm de espessura.

  12. 12

    Borrife um pouco de água no bolo para colar a pasta americana.

  13. 13

    Cubra todo o bolo com a pasta, corte as bordas e reserve.

  14. 14

    Divida a outra parte da pasta americana e 7 partes (de acordo com cada cor da bandeirinha).

  15. 15

    Tinja cada pedaço de pasta americana com o corante em gel comestível.

  16. 16

    Dica TudoGostoso: guarde sua pasta americana sempre em saquinhos plásticos para não ressecar

  17. 17

    Com a pasta americana marrom molde a lenha da fogueira.

  18. 18

    Misture as pastas laranja, amarelo e vermelho e molde as labaredas do fogo.

  19. 19

    Abra as pastas americanas com o auxílio de um rolo.

  20. 20

    Com um cortador quadrado, corte a massa em quadradinhos para fazer as bandeirinhas.

  21. 21

    Com o cortador na diagonal, corte um dos lados do quadrado para formar as pontas da bandeirinhas.

  22. 22

    Repita o processo com as outras cores da pasta americana.

  23. 23

    Utiliza um pouco de água para colar as bandeirinhas no bolo.

  24. 24

    Uma a uma, cole as bandeirinhas por toda a lateral do bolo.

  25. 25

    Para finalizar, monte a lareira no topo do bolo e está pronto o seu bolo de Festa Junina!

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