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Bolo gourmet: confira 11 receitas deliciosas para qualquer festa
Que tal um bolo gourmet para celebrar um aniversário ou servir amigos em uma comemoração especial? Confira opções de sabores para fazer em casa!

Bolo gourmet é a opção perfeita para celebrar ocasiões especiais. Seja um aniversário ou outra festa, o doce tem recheio mais elaborado, decoração criativa e costuma usar ingredientes diferenciados, como nozes e até espumante. Esse é o tipo de prato que enche os olhos e com certeza vai surpreender os convidados!

Para ajudar você na escolha de sabores, listamos algumas receitas de bolo gourmet deliciosas para fazer em casa. A montagem vai exigir um pouco mais de tempo que o bolo comum, mas o resultado vale a pena. Confira!

Receitas de bolo gourmet para celebrar ocasiões especiais

Bolo gourmet combina com qualquer festa! veja como fazer

Bolo trufado de brigadeiro branco e preto

Essa é a receita perfeita para quem ama a mistura de chocolate branco e preto. Essa massa fica bem molhadinha com adição de calda, recheio e cobertura. Após a montagem do bolo você também pode decorar com brigadeiros dos dois sabores.

Naked cake com chocolate branco e frutas vermelhas

A técnica do naked cake faz sucesso porque deixa o bolo gourmet com um ar mais minimalista e rústico. O doce tem menos cobertura para esconder a massa e mais cuidado na hora de escolher frutas para a decoração.

Bolo de champanhe e frutas vermelhas

O espumante dá um toque especial para esse bolo. O ingrediente é usado no recheio e na calda e harmoniza muito bem com as frutas vermelhas e o chocolate branco do doce.

Bolo dois amores

Esse bolo tem dois recheios: o primeiro é feito com leite condensado e coco ralado e o segundo é de brigadeiro. Basta montar em três camadas e finalizar com chantilly e chocolate.

Bolo de oreo com cobertura de leite em pó

O biscoito de chocolate recheado com baunilha já virou um clássico em receitas de bolo gourmet. Você vai precisar de 20 unidades para fazer o doce e finalizar a receita com um brigadeiro branco de leite em pó.

Bolo de morango com mousse de chocolate

O diferencial desse bolo é a massa de pão de ló, mais esponjosa que a tradicional. A mousse no recheio completa a receita com textura mais leve sem deixar de ser bem doce e saborosa.

A decoração do bolo gourmet de Kit Kat chama atenção dos convidados

Bolo de Kit Kat

A decoração com os tabletes de chocolate é o destaque desse bolo gourmet. É perfeito para celebrar aniversários e pode ser incrementado com diversos confeitos!

Bolo de limão com Serenata

O limão ajuda a quebrar um pouco o doce no recheio desse bolo gourmet. A massa leva bombons picados e cobertura de brigadeiro.

Bolo Sensação

Esse bolo é a mistura perfeita de chocolate e morango. Além da massa de pão de ló, o modo de preparo inclui preparar uma calda e dois tipos de recheio. Capriche na hora de colocar as frutas na decoração.

Bolo de nozes com doce de leite

Noz é um ingrediente mais nobre que dá textura e um sabor adocicado na medida certa para o bolo. O doce de leite é uma boa alternativa para quem quer uma alternativa para o clássico brigadeiro do bolo gourmet.

Bolo de paçoca

Bolo de paçoca faz sucesso em festas juninas, mas nada impede que esse recheio seja aproveitado em qualquer época do ano. O doce feito com amendoim moído combina perfeitamente com o doce de leite usado na receita.

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