
Esse bolo delicioso fica pronto em menos de 30 minutos no forno (Créditos: Reprodução / YouTube @meninoprendado)
Em janeiro, muitas pessoas aproveitam para colocar em prática aquela longa lista de objetivos, incluindo a tarefa de ter uma vida mais saudável. Se você é uma dessas pessoas, deve estar passando pelo processo de cortar certos alimentos, especialmente os mais calóricos e açucarados.
Essa pode ser uma tarefa difícil, principalmente quando se trata das sobremesas. Mas, para você não ficar sem um docinho após o almoço ou aquele bolinho no lanche da tarde, trouxemos uma receita de bolo de chocolate saudável para aproveitar sem se preocupar com a dieta. A receita compartilhada pelo Menino Prendado no YouTube não precisa de muitos ingredientes e fica pronto em menos de 30 minutos no forno. Vem aprender!
Receita de bolo de chocolate saudável
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 50 g de chocolate 70% em gotas
Modo de preparo
- Comece preaquecendo o forno a 180 °C
- Em uma tigela, coloque os ovos e o mel e misture bem até dissolver os ingredientes
- Em seguida, adicione o cacau em pó, a aveia em flocos finos, o leite e uma pitada de sal
- Misture bem com uma colher, até obter uma massa homogênea
- Finalize colocando o fermento em pó e algumas gotas de chocolate 70%
- Misture mais uma vez e reserve
- Unte uma forma com manteiga ou óleo e despeje toda a massa
- Leve ao forno e deixe de 15 a 20 minutos; o mesmo tempo e temperatura também serve para a airfryer
- Retire o bolo do forno, desenforme e finalize com chocolate 70% derretido
Essa é uma receita que pode ser facilmente adaptada: você pode substituir o mel por açúcar demerara ou adoçante, por exemplo. Já o leite, pode ser substituído por leite de amêndoas, leite de coco ou leite de soja. Para deixar o bolo mais proteico, também é possível substituir o cacau em pó por whey protein sabor chocolate.
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