Name: Bolo saudável com nozes e mel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 150 g de manteiga; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de mel; 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de farinha de trigo branca; 1/2 xícara de aveia; 2 colheres de sopa de linhaça; Nozes picadas a gosto; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento

@ Marcia Cullen

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Por Lara

Ingredientes (15 porções)

150 g de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de mel
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo branca
1/2 xícara de aveia
2 colheres de sopa de linhaça
Nozes picadas a gosto
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata a manteiga com o açúcar mascavo, o mel e as gemas.
3
Acrescente à mistura as farinhas, a aveia, a linhaça, o leite, e continue batendo.
4
Por último acrescente o fermento e as claras em neve, bata mais um pouco.
5
Ao terminar de bater, acrescente as nozes picadas e misture com uma colher.
6
Despeje sobre uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 220°.