Name: Bolo saudável de banana e maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 bananas nanicas maduras; 1 maçã; 2 ovos grandes; 3 colheres de sopa de farelo de aveia; 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 1 colher de sopa de farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de maisena; 4 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de café canela em pó para massa e mais um pouco para polvilhar; 10 gotas de adoçante líquido ou 1 colher de café de adoçante culinário; 1 colher de sopa de açúcar mascavo para polvilhar a forma

Ingredientes (8 porções)

3 bananas nanicas maduras
1 maçã
2 ovos grandes
3 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de maisena
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café canela em pó para massa e mais um pouco para polvilhar
10 gotas de adoçante líquido ou 1 colher de café de adoçante culinário
1 colher de sopa de açúcar mascavo para polvilhar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata as bananas, metade da maçã e os ovos no liquidificador ou com um mixer.
2
Sem liquidificar, junte todos os outros ingredientes menos a metade que sobrou da maçã e misture tudo.
3
Fatie a outra metade da maçã e coloque no fundo de uma forma de furo, própria para micro-ondas.
4
Polvilhe por cima um pouco de açúcar mascavo, e por cima despeje a massa.
5
Assar em micro-ondas, na potência alta, em média de 6 a 7 minutos.
6
Verifique se está assada depois desse tempo.
7
Desenforme e polvilhe a gosto, canela em pó.