30min
Ingredientes (12 porções)
2 cenouras médias 1/4 de xícara de óleo 1 xícara de açúcar mascavo 3 ovos- 1 pacote (200 g) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as cenouras, lavadas e picadas, o óleo e os ovos no liquidificador, bata tudo.
- 2
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de aveia e por último o fermento.
- 3
Coloque em uma forma untada (eu usei uma forma redonda sem furo no meio).
- 4
Coloque em forno preaquecido a 180º C e deixe por 30 minutos ou até dourar.
- 5
Se quiser, após retirar do forno, pode polvilhar com chocolate em pó 50% cacau e canela.