Bolo de chocolate com cobertura cremosa e aproximadamente 220 calorias? Essa receita fit chamou atenção nas redes sociais justamente por reunir tudo isso em uma preparação pequena e fácil de fazer. E tem mais: a massa é preparada diretamente em uma marmitinha de 370 ml, sem precisar sujar vários utensílios.

A receita foi compartilhada por @lu.mtsfit e fez sucesso entre quem procurava um bolo de chocolate fit sem banana. Nos comentários, uma internauta contou que foi o melhor bolo fit que já comeu, enquanto outras comemoraram a possibilidade de fazer a receita sem banana.

No vídeo, a nutricionista responsável pela receita informa que cada marmitinha tem 370 ml e que a preparação tem aproximadamente 220 calorias. Para completar, o bolo ainda ganha uma cobertura cremosa de chocolate e fica bem molhadinho depois que ela é colocada sobre a massa.

Como fazer o bolo de chocolate fit?

Ingredientes

Para a massa:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (sopa) de leite ou água
• 1 colher (café) de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (café) de amido de milho
• Adoçante culinário

Modo de preparo

1. Coloque o ovo diretamente em uma marmitinha de aproximadamente 370 ml.
2. Acrescente a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante culinário e o leite ou a água.
3. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
6. Para preparar a cobertura, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo baixo.
7. Acrescente o cacau em pó, o amido de milho e o adoçante culinário.
8. Mexa até a mistura ganhar uma textura cremosa e desligue o fogo.
9. Retire o bolo do forno e faça alguns furos na massa com um palito.
10. Despeje a cobertura por cima do bolo, espalhando bem para que ele fique molhadinho e com uma camada generosa de creme.

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Dá para substituir o leite no bolo de chocolate?

Nos comentários da receita, algumas pessoas compartilharam adaptações que fizeram na massa do bolo de chocolate fit. Uma delas contou que substituiu o leite por água morna, porque, na opinião dela, a troca combina melhor com bolo de chocolate.

Outra usuária contou que preferiu usar café coado morno no lugar do leite. Segundo ela, a substituição ajudou a acentuar o sabor do chocolate na receita.

Essas são adaptações feitas por quem testou a preparação e não fazem parte da receita original apresentada no vídeo. Por isso, quem quiser reproduzir a versão original pode seguir a indicação de usar leite ou água na massa.

Bolo fit sem banana e com cobertura de chocolate

O que mais chama atenção nessa receita é que ela foge de algumas versões de bolo fit que costumam usar banana na massa. Aqui, a base leva ovo, farinha de aveia, cacau, adoçante e leite ou água.

A cobertura também é simples e leva poucos ingredientes. Depois de pronta, ela é colocada sobre o bolo ainda na forma, entrando pelos furinhos feitos com o palito e deixando a massa mais úmida.

Segundo a nutricionista que apresenta a receita, a preparação tem aproximadamente 220 calorias. A quantidade se refere à receita apresentada no vídeo, preparada em uma marmitinha de 370 ml.

É uma opção prática para quem gosta de bolo de chocolate e quer testar uma versão diferente, pequena e com cobertura cremosa.

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