Delicioso e saudável! Experimente esses bolinhos de cenoura superfofinhos (Créditos: Reprodução/Instagram @luanagiestas)
Ter uma alimentação equilibrada é muito importante não apenas para a saúde em geral, mas também para garantir energia ao longo do dia. Quem tem uma rotina corrida sabe que cuidar da alimentação pode se tornar uma tarefa difícil, mas o TudoGostoso está aqui para te ajudar.
Além do café da manhã e do almoço, é essencial pensar em opções de lanches para comer quando bate aquela fome durante o trabalho ou na faculdade. No Instagram, a influencer Lua Giestas compartilhou uma receita de bolinho de cenoura saudável, que, além de prática, leva poucos ingredientes e fica uma delícia. Quer saber como fazer? Então siga o passo a passo!
Como fazer bolinho de cenoura saudável?
Preparar receitas com alimentos saudáveis pode fazer toda a diferença para a sua saúde a longo prazo. A base dessa receita é a cenoura, um legume rico em carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, nutrientes que vão promover a saúde dos olhos, fortalecer o sistema imunológico, auxilia na saúde digestiva e muito mais.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 cenoura cozida
- 50 g de aveia em flocos (1 xícara)
- 50 g mussarela ralada
- sal
- pimenta
- páprica
- cebolinha
Modo de preparo:
- Descasque a cenoura e corte em pedaços médios
- Em uma panela, cozinhe a cenoura até ela amolecer
- Com o auxílio de um garfo, amasse a cenoura
- Em um recipiente, adicione a cenoura amassada, o ovo, a aveia em flocos, a muçarela ralada e os temperos; o sal, a pimenta e a páprica são a gosto
- Misture bem até obter uma massa
- Faça bolinhas com as mãos, do tamanho que preferir
- Em uma airfryer, coloque as bolinhas para assar a 180° por aproximadamente 7 minutos ou até elas ficarem douradas
- Sirva quente!
Dica do TudoGostoso: Se você quiser, pode servi-las acompanhadas de um molho da sua preferência, como um molho de alho, molho de mostarda ou molho verde.
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