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Benefícios da semente de melancia: saiba por que comer essa parte da fruta, quanto consumir por dia e cuidados
Clarice MunizPor  Clarice Muniz  | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Aqui estão os motivos que você precisa conhecer para parar de descartar as sementes de melancia quando come a fruta

Benefícios da semente de melancia: saiba por que comer essa parte da fruta, quanto consumir por dia e cuidados

As sementes de melancia podem ser consumidas como chá ou tostadas no forno (Foto: Shutterstock)

Afinal, comer sementes de melancia faz mal? Você ouviu dizer a vida inteira que ingerir sementes de frutas e de determinados legumes podia ser prejudicial à saúde. Com o tempo, esse mito foi derrubado. 

Hoje em dia, é até recomendado incluir sementes à dieta, como é o caso das sementes de abóbora, altamente nutritivas. Quando se trata das sementes de melancia, alguns benefícios também são notáveis. 

Elas são ricas em vitaminas, minerais e ácido fólico, o que fortalece a imunidade, ajuda da reduzir o inchaço, a regular a pressão arterial e a prevenir doenças cardiovasculares.

Com tantas propriedades positivas, descartar essas partes valiosas da fruta é um verdadeiro desperdício. Mas como é possível consumi-las do jeito certo? Veja a seguir.

Quais são os benefícios das sementes de melancia? 

As sementes de melancia, muitas vezes descartadas, são ricas em ômega-6, vitaminas do complexo B, aminoácidos e ácido fólico, isso explica por que contribuem para o bom funcionamento do corpo de diversas maneiras.

Graças ao zinco e ao magnésio presentes em sua composição, possuem uma potente ação antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres e protegendo as células contra danos.

Entre seus principais efeitos positivos, destacam-se a capacidade de diminuir a retenção de líquidos, regular a pressão arterial e melhorar o funcionamento do sistema renal.

Além disso, seu consumo pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, fortalecer dentes e ossos, evitar a anemia e reforçar o sistema imunológico.

As sementes de melancia também favorecem o bom funcionamento do sistema nervoso, melhoram a saúde da pele e dos cabelos, e contribuem para um intestino mais equilibrado. 

Como incluir as sementes de melancia na alimentação

Num primeiro momento, é difícil de imaginar como essas sementes podem ser introduzidas na dieta. Mas é bem mais fácil do que se possa imaginar.

Elas podem ser utilizadas para preparar um chá ou ainda serem torrada para serem consumida com iogurte e em saladas.

Como fazer chá de sementes de melancia:

Para preparar a infusão, basta adicionar 2 colheres de chá de melancia desidratas em 500 ml de água fervente e deixar pode cerca de 10 minutos.

Em seguida, coe e beba o chá morno, ainda fresco, em pequenas quantidades ao longo do dia.

Como preparar snacks de sementes de melancia:

Para assar as sementes e adicioná-as a saladas, iogurte ou sopa, o ideal é tostá-las. Espalhe as sementes em um tabuleiro e coloque no forno durante aproximadamente 15 minutos a 160ºC.

Qual a quantidade pode comer por dia:

Não há uma quantidade definida para consumo, mas os especialistas afirmam que um punhado, cerca de 30 gramas, é considerada uma porção segura.

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