Aprendi como plantar manjericão em vaso e agora faço pizza margherita e massa ao pesto toda semana: aqui está o passo a passo para cultivar a erva em casa

Publicado em 25/01/2025 às 06:12

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Especialista em jardinagem ensina os segredos de cultivo e afirma que em apenas dois meses você já poderá colher as folhinhas de manjericão frescas

Aprendi como plantar manjericão em vaso e agora faço pizza margherita e massa ao pesto toda semana: aqui está o passo a passo para cultivar a erva em casa — Com o cultivo de manjericão caseiro, dá para preparar vários pratos com o ingrediente fresco (Reprodução @minhasplantas; fotos: Canva)

Já imaginou preparar uma pizza margherita em casa usando manjericão fresquinho colhido da sua própria horta? Então aproveite essa dica: cultivar manjericão em casa é mais fácil do que você imagina!

O manjericão, originário da Ásia tropical, pode ser colhido em apenas dois meses após o plantio. Basta garantir um pouco de sol, já que essa erva gosta de meia-sombra, e manter a poda e adubo em dia.

E para plantá-lo, basta escolher um vaso com substrato úmido para as variedades de folhas largas, como o "Toscano Folha de Alface", ou um pouco mais seco para o "Grecco a Palla", de folhas menores.

A especialista em jardinagem Carol Costa (@minhasplantas) ensina todos os segredos para cultivar essas folhinhas saborosas e aromáticas em vaso.

Em poucas semanas, você poderá preparar diversas receitas saborosas com manjericão fresco na sua cozinha. Confira!

Saiba como é fácil cultivar manjericão em vaso

A especialista em jardinagem surpreende ao afirmar que existem mais de 60 tipos de manjericão, cada um com um aroma único que vai do cravo ao anis. Se você é fã das folhinhas pequenas, cheias de aroma e sabor, basta escolher o lugar certo da casa para o cultivo e é hora de plantar!

Para semear, é simples: espalhe as sementes miudinhas sobre o substrato e pressione levemente. Mas não enterre demais! Quanto menor a semente, menos a quantidade de substrato para cobri-las;
Use um borrifador para regar e mantenha a umidade cobrindo o vaso com metade de uma garrafa PET, fazendo uma estufinha improvisada.
Após quatro semanas, quando as mudinhas estiverem firmes, transfira para um vaso maior com boa drenagem;
A especialista recomenda usar argila expandida e até rolinhos de papel higiênico para facilitar o transplante, sem precisar descartá-los;
Podar o manjericão frequentemente faz com que ele cresça ainda mais cheio de folhas perfumadas. Lembre-se disso quando ficar com pena de colher as folhas ou os galhinhos.

Agora, é só esperar e em pouco tempo você terá manjericão suficiente para suas pizzas margherita e massas ao molho pesto toda semana.