
A água com vinagre de maçã garante muitas propriedades benéficas para a saúde (Foto: Shutterstock)
Você costuma consumir água com limão ou água com vinagre de maçã? Essas bebidas se popularizaram com promessas de serem uma bomba de benefícios quando ingeridas regularmente. Mas será que elas são tudo isso mesmo?
A nutricionista Patricia Leite (@nutricionistapatricialeite) explica os efeitos que cada uma dessas combinações podem proporcionar aos diferentes desejos de quem busca essas bebidas.
Se você é adepta da água com limão ou é fã dos efeitos do poderoso vinagre de maçã, descubra qual deles pode ser ainda melhor para você.
Qual é o melhor: água com limão ou água com vinagre de maçã?
De acordo com a especialista, muitas pessoas tomar essas bebidas buscando benefícios para a saúde e emagrecimento. As mistura são conhecidas pelos efeitos no metabolismo, no potencial de baixar o açúcar no sangue, desintoxicar e mais!
Ela explica o potencial das bebidas em cada um desses casos e revela qual é a melhor opção. Confira a seguir.
Controle de peso:
O controle de peso é um dos benefícios mais buscados.
- A água com vinagre de maçã é popular para quem deseja emagrecer, ela ajuda a aumentar a sensação de saciedade. Esse efeito contribui para a redução da ingestão de calorias ao longo do dia.
- O ácido acético presente no vinagre de maçã também pode melhorar a sensibilidade à insulina, ajudando a reduzir a gordura visceral abdominal, relacionada a problemas metabólicos.
- É recomendado consumir essa água antes das refeições principais, especialmente se forem mais calóricas ou ricas em carboidratos.
- Já a água com limão pode ter um impacto mais indireto no controle do peso. A vitamina C do limão possui propriedades antioxidantes, que ajudam na redução da inflamação. Indiretamente, esse efeito pode influenciar na gestão do peso.
- Por ser uma bebida ácida e ocupar espaço no estômago, essa água pode contribuir para uma sensação de saciedade, levando a uma redução na quantidade de comida consumida durante a refeição.
A água com vinagre de maçã, no entanto, é mais direta no suporte à perda de peso, especialmente devido aos seus efeitos na saciedade e na sensibilidade à insulina.
Controle do açúcar no sangue:
Segundo a nutricionista, o benefício principal dessas águas é o controle do açúcar no sangue.
- A água com vinagre de maçã pode melhorar a sensibilidade à insulina, o que auxilia no controle do açúcar no sangue. Para obter esse benefício, é recomendado consumi-la antes das refeições ricas em carboidratos.
- No entanto, ela resalta que isso não substitui uma alimentação equilibrada. A bebida age mais no aspecto metabólico e é necessário cooperar com esses benefícios.
- Se o seu objetivo é controlar o açúcar no sangue, lé importante lembrar da hidratação adequada, que pode ser beneficiada pela água com limão, embora em menor escala comparada à água com vinagre de maçã.
O ácido cítrico do limão pode proporcionar algum benefício indireto, mas, de fato, para o controle do açúcar no sangue, a água com vinagre de maçã tende a ter um impacto maior.
Controle do colesterol e dos triglicerídeos:
Muitas pessoas também buscam a água com vinagre de maçã para ajudar no controle do colesterol e dos triglicerídeos.
- O ácido acético presente no vinagre de maçã pode ser benéfico. O aumento dos triglicerídeos está relacionado aos picos de insulina, e o vinagre de maçã pode ajudar a regular isso.
- O ácido acético também pode diminuir o LDL (colesterol ruim) e aumentar o HDL (colesterol bom), melhorando a circulação sanguínea e reduzindo o acúmulo de placas de gordura nas artérias.
- A especialista destaca que isso não é uma solução milagrosa; é fundamental também adotar hábitos que ajudem o organismo nesse processo.
- A água com limão também pode ajudar a prevenir a oxidação do LDL. O colesterol oxidado é mais prejudicial à saúde cardiovascular. A vitamina C, um poderoso antioxidante, pode contribuir.
- O limão estimula a digestão e favorece a eliminação de toxinas pelo corpo, o que beneficia o sistema circulatório.
Ambas as opções têm efeitos benéficos, seja para reduzir o LDL, aumentar o HDL e diminuir os triglicerídeos com o vinagre de maçã, seja para prevenir a oxidação do LDL com o limão.
Melhora da digestão:
As pessoas também buscam consumir essas águas para melhorar o processo digestivo.
- Tanto a água com vinagre de maçã quanto a água com limão desempenham papéis interessantes por serem bebidas ácidas, considerando que o estômago é um ambiente naturalmente ácido.
- Pessoas que têm dificuldade em acidificar o estômago, especialmente aquelas com alimentação inadequada ou que usam medicamentos como omeprazol, pantoprazol ou esomeprazol sem orientação médica, podem ficar com níveis baixos de ácido no organismo ao longo do tempo, piorando a digestão.
O consumo de água com vinagre de maçã ou água com limão pode ajudar a melhorar o processo digestivo como um todo.
Desintoxicação do organismo:
Essas águas também podem ser usadas para desintoxicar o organismo.
- O ácido acético da água com vinagre de maçã estimula o fígado e favorece a desintoxicação do organismo.
- Já a água com limão contém ácido cítrico, que também auxilia na eliminação de toxinas, estimulando a diurese e promovendo a filtragem do sangue pelo sistema renal.
Portanto, as duas opções podem ser consideradas para quem está buscando esses benefícios. A escolha depende do que você está mais habituado a consumir e dos resultados que deseja alcançar.
Fortalecimento da imunidade:
Muita gente também busca tomar essas águas pensando no fortalecimento da imunidade.
- O ácido acético da água com vinagre de maçã tem papel anti-inflamatório, elimina toxinas e pode ajudar a melhorar a imunidade.
- A água com limão, por sua vez, é rica em vitamina C, o que também ajuda a diminuir a inflamação do corpo.
No entanto, os resultados dependem da sua alimentação geral e do que funciona melhor para você.
O consumo dessas águas funciona como cura para doenças, ressalta nutri
"É importante ressaltar que nada disso deve ser visto como cura para doenças", alerta a nutricionista. Se você tem problemas como açúcar elevado no sangue, colesterol alto ou questões gástricas, é essencial consultar um médico ou nutricionista da sua confiança.
Esses profissionais poderão orientar se e como você deve consumir essas águas, e qual é o melhor horário para isso, levando em conta suas necessidades específicas e seu histórico médico local.
Cuidado com o consumo exagerado de água com limão e água com vinagre de maçã
A especialista também destaca que moderação é essencial. Excessos podem ter consequências negativas. Por exemplo, o ácido presente em águas como a de vinagre de maçã pode, inicialmente, melhorar problemas gástricos, mas em excesso pode piorar a situação.
Além disso, o consumo exagerado de água com limão pode prejudicar a saúde óssea. Equilíbrio é a chave, e é recomendado começar com quantidades moderadas, como meio limão para um copo de água (300ml) ou uma colher de chá de vinagre de maçã para a mesma quantidade de água, aumentando gradualmente conforme necessário.
Ela acrescenta ainda para não tomar esses líquidos puros; eles devem ser diluídos, como você faria ao temperar uma salada. Isso é essencial para evitar efeitos adversos à saúde.
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