A melhor receita de salpicão das galáxias para a ceia de Natal: sem dificuldade, nem sujeira

Nenhuma ceia de Natal está completa sem aqueles pratos clássicos que todo mundo espera encontrar à mesa, como o peru assado, o tender, a farofa caprichada, o arroz à grega e tantas outras receitas. No meio de tantas opções, o salpicão se destaca por ser leve, refrescante e agradar a todos os paladares. Melhor ainda quando a receita é prática, sem bagunça na cozinha e sem etapas complicadas.

Perfeito para acompanhar as carnes e equilibrar a ceia, ele combina sabor e simplicidade. É por isso que esta é a melhor receita de salpicão das galáxias para a ceia de Natal: sem dificuldade, nem sujeira.

Receita de salpicão: veja como fazer

• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 150 g de presunto picado em cubos pequenos
• 4 a 5 colheres (sopa) de maionese (ou a gosto)
• 1 cenoura média ralada (opcional, mas dá cor e sabor)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde ou salsinha picada (opcional)
• Batata-palha para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e o presunto.
2. Misture bem.
3. Acrescente a cenoura ralada e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione a maionese aos poucos, mexendo até ficar cremoso, mas sem exagerar.
5. Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos para ficar mais saboroso.
6. Na hora de servir, finalize com bastante batata-palha por cima para manter a crocância.

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