3 marinadas para frango que vão deixar a sua carne muito mais gostosa, suculenta e macia

Não tem nada melhor do que um frango bem temperado, suculento e cheio de sabor. E o segredo para chegar nesse resultado está em uma boa marinada. Se você quer variar nos temperos e descobrir novas combinações, separamos 3 receitas de marinadas para frango que vão transformar o sabor de qualquer corte, seja ele peito, coxa, sobrecoxa ou até o frango inteiro.

As dicas são da influenciadora Sarah Bonet, que ensina três versões irresistíveis: uma marinada com toque asiático, outra com mostarda e ervas e uma opção picante, perfeita para quem gosta de sabores mais intensos.

Todas são fáceis de preparar, podem ser feitas com antecedência e deixam o frango muito mais macio e aromático. Confira como fazer e escolha sua favorita!

3 marinadas deliciosas para deixar o frango mais saboroso

A marinada é um passo essencial no preparo do frango. Ela não só realça o sabor, como também deixa a carne muito mais suculenta e macia. O processo é simples: basta misturar os ingredientes e deixar o frango descansando por, no mínimo, 30 minutos. Mas, se quiser um sabor ainda mais marcante, o ideal é deixar marinando por algumas horas na geladeira.

A influenciadora Sarah Bonet compartilhou três combinações de temperos que fazem toda a diferença no resultado final. Confira abaixo como preparar cada uma delas e escolha a sua favorita!

Picante, asiática e com ervas e mostrada: 3 opções de marinadas para turbinar o seu frango. (créditos: Reprodução/Youtube Sarah Bonet)

Marinada asiática

A primeira opção tem inspiração oriental e traz aquele sabor agridoce característico das culinárias coreana e chinesa. É perfeita para quem gosta de frango com um toque diferenciado e equilibrado.

Ingredientes:

200 ml de molho shoyu
1 colher (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de gengibre ralado

Marinada de ervas e mostarda

Se você prefere um sabor mais aromático e leve, a marinada de mostarda e ervas é a escolha ideal. Ela combina o frescor das ervas com a acidez do limão e um leve toque de picância.

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de mostarda
Azeite a gosto
1 colher (chá) de sal
Orégano a gosto
1 colher (chá) de alho picado
Cebolinha e salsinha a gosto
Raspas de limão

Marinada picante

Para quem ama sabores intensos, a marinada picante é irresistível. O iogurte natural ajuda a amaciar a carne, enquanto a mistura de páprica e pimenta garante um tempero marcante e delicioso.

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (sopa) de páprica picante
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
Suco de ½ limão

Quanto tempo o frango pode ficar na marinada

Depois de preparar sua marinada preferida, é hora de deixar o frango descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores. Você pode usar saquinhos plásticos próprios para alimentos ou um pote com tampa.

O ideal é deixar o frango marinando na geladeira, principalmente se for por mais de uma hora. Assim, ele pega bem o sabor sem perder a textura.

Quanto mais tempo o frango ficar na marinada (até 12 horas, dependendo da receita), mais saboroso e macio ele vai ficar.