Ingredientes
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500 g de fubá branco
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1 1/2 col sopa de manteiga
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Paro o molho
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Alecrim seco
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Água (suficiente para não deixar o molhor muito ralo)
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Queijo muzarela ralado a gosto
Modo de preparo
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Cozinhe a polenta conforme instrução no pacote.
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Dica: Quanto maior o tempo de cozimento melhor a polenta ficará
- 3
enquanto a polenta cozinha prepare o molho de frango.
- 4
Em uma panela frite a cebola e o alho, acrescente o frango desfiado o molho de tomate, água, sal, pimenta e o alecrim, cozinhe por 15 minutos ou até
- 5
o molho não pode ficar muito encorpado.
- 6
Em uma frigideira a parte frite o bacon e o alho (reserve).
- 7
Quanto a polenta estiver pronta coloque a manteiga, o bancon frito com o alho e o cheiro verde picado, misture bem.
- 8
Em uma travessa grande e untada monte a polenta da seguinte maneira:
- 9
polenta, molho, queijo, polenta, molho, queijo, terminando a montagem com o queijo.
- 10
Leve ao forno para gratinar por 5 minutos e sirva bem quente.
- 11
Sirva com um bom vinho e bom apetite.
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