Name: Carne gostosa com creme de leite da Daniele
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2/1 kg de carne da sua preferência (usei contrafilé bem macia); 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de mostarda; 1 cebola média; 2 alhos grandes ou 3 pequenos; 100 g de queijo mussarela; orégano a gosto; 1 pitada de cominho se assim preferir; 1 colher de óleo; sal a gosto

@ Daniele

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Por Daniele

Ingredientes (2 porções)

2/1 kg de carne da sua preferência (usei contrafilé bem macia)
1 caixinha de creme de leite
1 colher de mostarda
1 cebola média
2 alhos grandes ou 3 pequenos
100 g de queijo mussarela
orégano a gosto
1 pitada de cominho se assim preferir
1 colher de óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne em tirinhas, tempere com pouco sal, mostarda e reserve.
2
Corte a cebola e os alhos grosseiramente.
3
Frite com óleo em uma panela média, até ficar bem douradinho sem queimar.
4
Ponha a carne e deixe fritar um pouquinho.
5
Ponha água para não queimar, baixe o fogo e deixe cozinhando por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
6
Corte o queijo fatiado em pedacinhos.
7
Despeje o creme de leite, mexa cuidadosamente pois será o nosso molho.
8
Deixe ferver para pegar consistência e cor.
9
Por último, acrescente o queijo já cortadinho.
10
Pronto, não se esqueça de fazer com muito carinho (este é o segredo) e bom apetite.