Se você está procurando uma receita simples para acompanhar o café da tarde, esse bolo de flocão de milho é uma ótima opção. Sem farinha de trigo e com ingredientes fáceis de encontrar, ele fica saboroso e com aquele gostinho de bolo caseiro que combina com qualquer momento do dia.

A receita do TudoGostoso é prática e não exige técnicas complicadas na cozinha. Basta preparar a massa com o flocão de milho e levar ao forno para ter um bolo delicioso para servir quentinho ou acompanhar um café passado na hora. Venha conferir!

Receita de bolo de flocão de milho sem farinha de trigo

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o flocão de milho com o leite e deixe descansar por cerca de 10 minutos para hidratar.
2. Acrescente os ovos, o açúcar e o óleo e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Por último, adicione o fermento e o sal, mexendo delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá ou flocão.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado e passar no teste do palito.
6. Espere amornar antes de desenformar e sirva.

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