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Bolo de cenoura - maravilhoso
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Bolo de cenoura - maravilhoso
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F
Por Fernanda

Ingredientes (20 porções)

Obs Não leva leite na receita

    Massa

    • 3 cenouras cruas batidas no liquidificador
    • óleo1 copo de óleo
    • açúcar refinado2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar refinado
    • sal1 colher de chá de sal
    • ovo5 ovos
    • farinha de trigo2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
    • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico
    • 1 xícara de chá de queijo ralado (100 g)
    • 1 xícara de chá de coco ralado (100 g)

    Cobertura

    • leite condensado1 lata de leite condensado
    • creme de leite1 lata de creme de leite
    • Colheradas de nescau
    • 1 pingo de leite

    Modo de preparo

    Modo de preparo :
    1. 1

      Depois de bater toda a cenoura, mistura-se todos os ingredientes até obter-se uma mistura homogênea e por último coloca-se o pó royal, o coco e o queijo ralado.

    2. 2

      Colocar para assar e fazer uma cobertura de chocolate (brigadeiro mole), com creme de leite.

    3. 3

      Obs: Fácil, rápido e delicioso 20 porções grandes.

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