Ícone do blog TudoGostoso
Blog
Ícone de envio de receita
Enviar sua receita
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  1. TudoGostoso ›
  2. Peixes e frutos do mar ›
  3. Camarão ›
  4. Arroz de camarão

Arroz de camarão

33 4.5
Avalie essa receita
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 26

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de molho de alho
  • 1 pimenta de cheiro
  • 2 xícaras de chá de arroz já lavado e seco
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 3 xícaras de chá de caldo de camarão

Camarão:

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola bem picada
  • 1 pimentão bem picado
  • 2 pimentas de cheiro picadas
  • 2 tomates sem pele e sem sementes e picados
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 1 xícara de chá de caldo de camarão
  • Colorau
  • Molho de alho
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Cheiro verde
  • 1 colher de chá de azeite de dendê
  • 800 g de camarão

Modo de Preparo

  1. Primeira Parte
  2. Em uma panela aberta, aqueça o óleo.
  3. Refogue a cebola, o molho de alho, a pimenta de cheiro.
  4. Junte o arroz e refogue muito bem.
  5. Acrescente o leite de coco, e o caldo de camarão.
  6. e deixe cozinhar.
  7. Segunda parte
  8. Descasque o camarão cru, tempere com sal,
  9. pimenta do reino e o molho de alho.
  10. Reserve.
  11. Em uma frigideira aberta, aqueça o óleo, refogue
  12. a cebola, pimentão, tomate, pimenta de cheiro,
  13. acrescente o leite de coco, o caldo de camarão,
  14. a farinha de trigo e o colorau.
  15. Deixe ferver um pouco.
  16. Junte os camarões e deixe levantar fervura,
  17. dê o ponto de sal.
  18. Retire do fogo acrescente o cheiro verde
  19. e misture ao arroz já cozido.
  20. Sirva imediatamente.

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Arroz de camarão

Saladas, molhos e acompanhamentos

Arroz de camarão

Por Elaini Yano
Arroz de camarão

Peixes e frutos do mar

Arroz de camarão

Por Paula Paulucci
Risoto de camarão

Prato Único

Risoto de camarão

Por Douglas Vasconcelos
Risoto de Camarão

Prato Único

Risoto de Camarão

Por Dilma Pimentel lima
Risoto de camarão sem frescura

Peixes e frutos do mar

Risoto de camarão sem frescura

Por Eduardo Basilio da Silveira
Bifun ao molho de camarão

Peixes e frutos do mar

Bifun ao molho de camarão

Por Marcelo Rimolo

Comentários

  • Alguém me explica como se faz esse caldo de camarão ?

    Ícone de resposta

    • Use as cabeças do camarão, passe no liquidificador e coe!!!!!

  • Receita deliciosa!!!

    Ícone de resposta

  • O caldo de camarão é feito com o camarão descascado ou com a cabeça?

    Ícone de resposta

  • Pode ser a pimenta de cheiro em conserva?

    Ícone de resposta

  • Fiz com arroz integral. Gente! Que receita maravilhosa! Que sabor... Nota 1000!!

    Ícone de resposta

  • vou fazer no niver do meu marido

    Ícone de resposta

  • qual é o tipo de arroz que posso usar?

    Ícone de resposta

    • arroz branco

  • muito bom, eu fiz e ainda incrementei

    Ícone de resposta

  • Fiz e ficou delicioso, só não vi onde o dendê é colocado!

    Ícone de resposta

    • pela cara é muito bom!!!!!!! nao tive chance de de fazer mas vou fazer algum dia

  • Esse prato, virou minha especialidade em casa. Experimentei adicionar o dendê, em uma das vezes que eu fiz, ficou ótimo!

    Ícone de resposta
Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas com bacalhau desfiado: veja 20 opções supergostosas
09/04/20

Receitas com bacalhau desfiado: veja 20 opções supergostosas

Receitas para a Páscoa: veja as 115 opções deliciosas do TudoGostoso
08/04/20

Receitas para a Páscoa: veja as 115 opções deliciosas do TudoGostoso

Temperos para bacalhau: veja 8 opções perfeitas para a Páscoa
25/03/20

Temperos para bacalhau: veja 8 opções perfeitas para a Páscoa

Receitas com sardinha fresca: veja as opções com esse peixe delicioso
13/03/20

Receitas com sardinha fresca: veja as opções com esse peixe delicioso

Como fazer peixe assado: 5 dicas infalíveis do TudoGostoso
26/02/20

Como fazer peixe assado: 5 dicas infalíveis do TudoGostoso

Petiscos das praias do Brasil: confira os pratos mais queridos
09/01/20

Petiscos das praias do Brasil: confira os pratos mais queridos

Ver mais

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rochelly Freire através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Categorias de receitas
Especiais
Sobre
Aplicativo TudoGostoso
webedia.com.br
AdoroCinema Hypeness IGN Fluent Minha Vida Nerd ao Cubo PureBreak PurePeople Reverb Versus

© Copyright 2005-2020 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.