O salpicão tradicional é um prato que une a simplicidade dos ingredientes com um sabor marcante, sendo uma opção perfeita para diversas ocasiões. Essa receita clássica é conhecida por sua combinação equilibrada de sabores e texturas. Com ingredientes como frango desfiado, legumes crocantes, frutas levemente adocicadas e a cremosidade da maionese, o salpicão se destaca pela versatilidade e pela facilidade no preparo. Seus sabores se harmonizam de forma única, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa. Seja como acompanhamento em churrascos, festas ou como uma opção refrescante para o dia a dia, o salpicão tradicional é uma escolha certeira. Prepare essa receita simples, cheia de tradição e surpreenda a todos com um prato repleto de sabores que conquistam paladares e reúnem a família em torno da mesa.
Ingredientes (12 porções)
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Utensílios
Bowl
Colher de pau
Descascador de legumes
Mandolim
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango com sal a gosto e depois desfie e reserve.
- 2
Rale a cenoura e fervente com sal por 10 minutos, após isso, escorra a cenoura e reserve.
- 3
Rale o presunto e reserve (serve comprar o presunto já ralado).
- 4
Pique a cebolinha, a salsa e a cebola e reserve.
- 5
Pique o pimentão em cubinhos e reserve.
- 6
Pique a azeitona, retirando o caroço e reserve.
- 7
Pique a maçã em cubinhos e reserve.
- 8
Misture a maionese com o creme de leite e reserve.
- 9
Misture os ingredientes nesta ordem, cenoura, azeitona, presunto, cebola, uva passas, maçã, pimentão, salsa, cebolinha, milho verde, peito de frango desfiado, batata palha.
- 10
Por último, acrescente a mistura do creme de leite com a maionese.
- 11
Mecha a cada item acrescentado, deixando a mistura bem homogênea.
Informações adicionais
Dicas para preparar a melhor receita de salpicão tradicional
O primeiro passo para preparar uma receita de salpicão é saber como desfiar frango. Preste atenção na técnica de como desfiar frango na panela de pressão e como desfiar frango no micro-ondas. Essas são dicas muito úteis para diminuir o seu tempo na cozinha.
Uma boa receita de salpicão tradicional é um clássico das noites de Natal, mas pode ser feita nos almoços e jantares de família, na reunião com os amigos, ou como opção para a salada da semana. Basta adaptar de acordo com o seu gosto e saber como armazenar alimentos na geladeira para que não estrague.
Os ingredientes do salpicão tradicional são bastante conhecidos, mas você pode adicionar mais alimentos de acordo com a sua preferência. Maçãs picadas e creme de cebola são exemplos que podem deixar o seu prato muito mais gostoso.
Além da receita de salpicão tradicional: outras opções de salpicão
Esta receita é de salpicão tradicional feito com maionese, mas existe também a versão de salpicão de frango com creme de leite, perfeita para quem não gosta muito de maionese e prefere uma receita de salpicão mais leve e cremosa!
Uma boa opção para aprimorar sua receita de salpicão simples de frango é investir em um salpicão de frango defumado: é fácil de fazer e tem um gostinho todo especial!
A receita de salpicão de frango é muito prática e pode ser adaptada de diversas formas diferentes conforme o gosto pessoal de cada um, permitindo, assim, muitas variações. Já pensou em fazer salpicão de repolho? Ou quem sabe salpicão com batata? As possibilidades são infinitas e aqui no TudoGostoso você encontra várias receitas de salpicão diferentes, como salpicão no palito e salpicão de macarrão, por exemplo!
O salpicão de Natal é um acompanhamento clássico da ceia que não pode faltar né? Mas já pensou em fazer um salpicão natalino diferenciado? Confira a receita de salpicão de bacalhau no TudoGostoso, a dica perfeita pra inovar nessa receita clássica!
Quer mais receitas de salpicão para incrementar suas refeições? Veja: cestinha de salpicão, salpicão de bacalhau, salpicão com abacaxi, salpicão vegetariano.
Outras receitas com frango desfiado
Que tal conferir outras receitas com frango? Aqui no TudoGostoso você encontra outras deliciosas receitas com frango desfiado, além do salpicão de frango simples, como o fricassê de frango, a torta salgada, a coxinha e a panqueca de frango.
Agora que você já sabe como fazer salpicão tradicional, veja também:
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