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3 pães de sal dormidos ou duros
8 colheres (sopa) de açúcar cristal
2 ovos inteiros
500 ml de leite
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea.
Caramelize com calda queimada, uma fôrma de pudim, e acrescente a mistura do liquidificador.
Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
Caso deseje um pudim mais consistente, é só acrescentar mais um pão de sal na mistura do liquidificador.
Que tal uma receita ainda mais simples, fácil e prática? Confira a receita de pudim de microondas no TudoGostoso!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Vera Lúcia de O. Portes
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Será que dá.pra fazer com pão sem.estar duro?
O segredo para não demorar de assar é colocar a água já fervendo no banho maria e se não tiver tampa, cubra a forma de pudim com papel alumínio.
Eu achei que ficou muito bom ameiii essa receita
Qual é a temperatura do forno, 200°C? Ou seria outra?
Maravilhoso
Eu fiz conforme a receita, mas axei que ficou consistente demais. Gosto de um pudim mais molenguinha, o que posso fazer?
O açúcar pode ser o refinado?
Melhor pudim de pao... Faço sempre ...
Fiz e ficou perfeito, coloquei 4 pães
Muito bom. Deu certinho