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1/2 xícara de tapioca granulada
1/2 l de leite
1/2 garrafa pequena de leite de coco
1 pacote de 50 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 ovos
Levar ao fogo o leite e a tapioca, fazer um mingau e deixar esfriar por completo (ficará como se fosse um grude, mas é normal).
Acrescentar o leite condensado e o coco ralado.
Bater os ovos no liquidificador com o leite de coco e misturar com o restante.
Caramelar a forma e assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
Essa receita é perfeita para um mesa de quitutes de festa junina ou simplesmente para um super café da tarde em família. Que tal experimentar outras receitas perfeitas para isso, como o bolinho de chuva? Confira a receita do TudoGostoso!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ana Paula Maia
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Muito prática..
Acho pouca tapioca, para meio litro de leite! Sempre preciso adicionar mais tapioca, para chegar ao ponto.
Precisa mesmo dos ovos?? Não vai fica com cheiro??
Duvida: precisa ser a tapioca granulada? Não pode ser a goma umedecida?
Vai ao fogo ou ao forno?
Eu fiz com goma e deu super certo, uma delícia!!!
Nao gosto de calda,o que posso passar na forma sem ser a calda?
Essa tapioca é a crua aquela que se faz o cuscus
A tapioca granulada é conhecida como farinha de tapioca aqui no norte, é a tapioca em bolinhas!
E 1/2 litro de leite ? Ou 1/2 lata de leite?