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Pudim de laranja fácil
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Pudim de laranja fácil
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Por Micheli maria reis

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • Use a lata de leite condensado vazia para medir
  • 1 lata de suco de laranja
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • água4 colheres de água
  • Raspas de casca de duas laranjas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até formar um caramelo. Espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher.

  2. 2

    Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme.

  3. 3

    Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja.

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