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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1258

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros

  • 16 colheres (sopa) de leite em pó

  • 10 colheres (sopa) de açúcar

  • 4 xícaras de água

  • Caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

  2. Calda:

  3. Misture em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo.

  4. Não volte a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue o fogo.

  5. Unte uma forma (com a calda) própria para pudim em microondas.

  6. Coloque a mistura que foi batida no liquidificador, levando ao forno até dourar.

Informações Adicionais

PELA WEB

Comentários

  • Fiz e deu super certo obrigada

  • Da super certo. So.usado.o.leite.em.po os.ovos.e.a.agua.fica levinho.

  • Deu super certo! Depois de ler muitos comentários positivos e negativos, refinei a receita, para que chegasse o mais próximo possível de um pudim de leite convencional. Segue receita: 16 colheres de sopa de leite em pó 1 caixa leite condensado 1 medida e meia, da caixa de leite condensado, de água em temperatura ambiente 3 ovos Bater tudo no liquidificador em levocidade media para não fazer muita espuma. Depois é só passar a mistura do liquidificador para a forma caramelizada de calda feita com o açúcar e água, ou só açúcar, conforme sua preferência. Assar em forno 180/200C por 80 minutos, em banho maria. Aqui eu coloco a forma de pudim fechada com tampa ou papel alumínio, dentro de outra forma redonda de bolo e coloco agua dentro dessa forma de bolo. Ficou como pudim de leite convencional, mesma textura. Espero ter ajudado!! Apetite ;)

  • No vídeo tem um ingrediente a mais que nao esta escrito aqui na receita Que sao as duas caixas de leite condensado... Deve ser por isso que algumas estao conseguindo fazer e outras não

  • Estou espantada com tantos comentários negativos, devem ter feito algo errado ou deixado pouco tempo no forno. Ja fuz várias vezes, é simplesmente uma delícia e dá super certo. Eu coloco em banho-maria no formo por uma hora e meia. Simplesmente delicioso!!!!

  • Coloquei 3 xícaras de água , 1 caixinha de leite condensado ,16 colheres de leite em po e 3 ovos . Não coloquei açúcar. Deu super certo !! Fiz em banho Maria , 45 minutos ficou pronto !!

  • Receita errada e resultado horrível, não tentem por que é furada

  • Amei essa receita fiz na pressão em 20 minutos ficou ótimo

  • Uma delícia deu super certo

  • Ficou uma bostaa, aguado. Gastei ingredientes atoa.

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