Pudim de leite em pó? Ele existe e é bem fácil de fazer! Essa receita simples e incrível leva apenas 4 ingredientes! Confira agora mesmo como fazer essa delícia!
Ingredientes (12 porções)
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3 ovos inteiros
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16 colheres (sopa) de leite em pó
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10 colheres (sopa) de açúcar
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4 xícaras de água
Caramelo
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de água
Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
- 2
Calda
Misture em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo.
- 3
Não volte a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue o fogo.
- 4
Unte uma forma (com a calda) própria para pudim em microondas.
- 5
Coloque a mistura que foi batida no liquidificador, levando ao forno até dourar.
Informações adicionais
Dicas para preparar a melhor receita de pudim de leite em pó
Na hora de fazer pudim de leite em pó, todo mundo busca a perfeição! Fazer o pudim perfeito é possível, por isso o TudoGostoso selecionou as melhores dicas para você nunca mais cometer erros na hora de fazer pudim! Confira!
Para uma receita de pudim sem furinhos, você não deve batê-lo muito no liquidificador, bata o suficiente para misturar os ingredientes - de preferência na mão, com um fuê. Na hora de assar, tenha atenção e asse o pudim em banho-maria, em fogo bem baixinho! Seu pudim com leite em pó vai ficar lindo, brilhante e sem furinhos!
Acalda do pudim de leite em pó é essencial, né? Por isso, tome cuidado para não queimá-la e fazer com que ela fique amarga. Para garantir o cozimento correto do caramelo, desligue o fogo antes de amarelar a calda: isso fará com que o calor já adquirido termine de cozinhar sem queimar!
Agora que você sabe como fazer pudim de leite em pó simples, rápido e fácil, que tal aprender a desenformar seu pudim com segurança? Primeiramente, você deve ter certeza de que ele esteja completamente frio. Além disso, não se esqueça de passar uma faca sem ponta para soltar as bordas do pudim sem alterar sua estrutura. Ah! E não se esqueça de levar o fundo da forma ao fogo antes de tirar o pudim, para que assim a calda solte do fundo!
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Quem ama pudim aí? O TudoGostoso é apaixonado por essa sobremesa deliciosa! Por isso, fizemos uma seleção com 65 receitas de pudim para você fazer em casa! Você vai encontrar desde o clássico com leite condensado, passando por frutas como banana, morango, coco, mamão, e variando até ingredientes únicos como o vinho. Aproveite para descobrir diversas versões incríveis dessa sobremesa!
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