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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 42

Ingredientes

    Calda:

    • 1 xícara (chá) de açúcar

    Pudim:

    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • 1 mesma medida (lata) de leite
    • 1 vidro de leite de coco
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

      Pudim:

      1. Em um liquidificador, bata os ingredientes. Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar. Desenforme e sirva a seguir.

      Informações Adicionais

      • Créditos: Cozinha Nestlé/Gregor

      PELA WEB

      Comentários

      • Mas por um ir vidro de leite de coco e mais uma lata de leite ele n fica mole?

      • Pode confiar. Melhor pudim.

      • Ficou maravilhoso, uma delícia e fez muito sucesso!!!

      • Fiz e todos adoraram,muito bom

      • Desenforma depois de gelado?? Ou so espera esfriar fora da geladeira???

        • Só depois de esfriar bem! Eu deixo esfriar e coloco na geladeira. No outro dia eu tiro.

      • Segui a receita e adicionei umas gotas de baunilha, ate hj tds falam do sucesso q foi esta delicia

      • Muito bom. Segui a receita, ficou muito top.

      • Simples de fazer rs ameeei. Deu super certo =)

      • Perfeito....minha neta Maria Luíza amou....

      • Muito bom. Todo mundo gostou.

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