O ovo de Páscoa recheado de brigadeiro é perfeito para os chocólatras de plantão nesse feriado. A casca de chocolate com brigadeiro cremoso no meio é uma delícia perfeita para você presentear alguém ou a si mesmo. Afinal, quem não gosta de se mimar de vez em quando? A receita de ovo de Páscoa recheado é bem simples de fazer e não precisa de técnicas muito avançadas como temperagem de chocolate, já que é usado chocolate fracionado. É importante apontar que o recheio vai entre as camadas da casca, sendo um ovo de Páscoa trufado. Para isso, você deve colocar uma camada de chocolate derretido na forma, esperar ela endurecer na geladeira, colocar o brigadeiro e depois completar com outra camada de chocolate derretido. Se você quiser ter como fazer ovo de páscoa recheado bem caprichado, pode colocar o brigadeiro em todo o interior e fazer um ovo colher. De toda maneira, esse ovo de chocolate recheado de brigadeiro é irresistível!
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
- 1
Rale o chocolate e derreta em banho-maria.
- 2
Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado.
- 3
Coloque na forma uma camada de chocolate, espalhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador).
- 4
Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar.
- 5
Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido e leve novamente à geladeira.
- 6
Quando a forma ficar esbranquiçada, pode desenformar.
- 7
Pincele com chocolate derretido e cole os granulados.
- 8
Cole as partes com chocolate derretido e embale.
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Informações adicionais
Garanta um almoço de Páscoa especial além do ovo de chocolate recheado
Fazer ovo de Páscoa caseiro é uma tradição nessa data festiva. Os ovos simples já são ótimos para presentear, mas você pode caprichar ainda mais com essa receita de ovo de Páscoa recheado.
Só que antes de poder saborear as receitas de ovo de Páscoa e as sobremesas de Páscoa, não podemos esquecer de preparar um almoço de Páscoa especial para a família.
Por causa da tradição, é comum focarmos mais nos pratos com bacalhau e peixe na Páscoa. Por isso não é surpresa que dentre as receitas salgadas para a Páscoa encontremos o bolinho de bacalhau, a bacalhoada e a moqueca de peixe.
Se você está pensando em economizar, não faltam dicas no TudoGostoso, como fazer ovo de Pásscoa recheado em vez de comprar um ovo de Páscoa para presentear. Para a refeição principal você também pode fazer um almoço de Páscoa barato e delicioso para seu feriado ser incrível.
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Se você gosta da receita de ovo de Páscoa recheado de brigadeiro é bem provável que seja um "chocólatra" de carteirinha. Se for o caso, vai adorar outras versões como o ovo de Páscoa de brownie, o ovo de Páscoa de colher com brigadeiro e o ovo de Páscoa na travessa.
Além do ovo de chocolate recheado, você pode aproveitar outros doces irresistíveis a qualquer época do ano, como brigadeiro, mousse de chocolate, fondue de chocolate, brownie, bolo de chocolate, bolo de caneca e muitas outras sobremesas com chocolate!
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