Tortinha de chocolate fit com recheio cremoso que dá vontade de provar na hora. (Foto: reprodução @nutripriscyla no Youtube)
Para quem está de olho na alimentação, mas não abre mão de uma sobremesa gostosa, essa tortinha de chocolate fit é o equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição. Feita com ingredientes simples e acessíveis, ela entrega textura crocante na base, recheio cremoso e um sabor de chocolate intenso — tudo isso com apenas 148 e 11,5g de proteína kcal por unidade.
Ingredientes e preparo passo a passo
Massa
- 40g de pasta de amendoim
- 20g de mel
- 20g de farinha de aveia
- 10g de cacau em pó
- Adoçante a gosto
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Divida em 4 forminhas e modele com as mãos, pressionando o fundo e as laterais. Leve para assar por 10 minutos a 200°C, até firmar e ficar levemente crocante.
Recheio proteico
- 30g de whey protein sabor chocolate ou baunilha
- 20g de leite em pó desnatado
- Água até dar ponto
Misture o whey com o leite em pó e vá adicionando água aos poucos, até formar uma pastinha cremosa. Recheie as tortinhas já frias e finalize com raspas de chocolate amargo ou uma pitada de cacau por cima.
Dicas para variar a receita
Sem whey? Substitua por iogurte grego e um pouco mais de cacau.
Mais crocante: adicione uma colher de sopa de flocos de aveia na massa.
Versão gelada: leve as tortinhas recheadas à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Toque gourmet: adicione uma colher de chá de café solúvel ao recheio — o sabor do chocolate fica ainda mais intenso!
Por que vale a pena incluir essa sobremesa na rotina
Essa tortinha é perfeita para o pós-treino ou para aquele momento do dia em que bate vontade de doce. Rica em proteína e fibras, ela ajuda na saciedade e pode ser incluída tranquilamente em uma dieta equilibrada. Além disso, os ingredientes funcionais — como a pasta de amendoim e o cacau — contribuem para a saúde do coração e o bom humor.
Veja mais
Tortinha de banana fit mais fácil do mundo: receita rápida com aveia e mel nem vai ao forno!
Ninguém acreditou nesse jeito de fazer mousse de chocolate fit, mas eu fiz e a família inteira se apaixonou