Como escolher o melhor whey protein ? Nutricionista explica a diferença entre os tipos e qual tomar

O Whey Protein é um dos suplementos alimentares mais conhecidos do mercado. Queridinho de quem pratica exercícios físicos, o produto é uma proteína derivada do soro do leite que pode ser consumida por pessoas que desejam aumentar a ingestão de proteínas, melhorar o desempenho atlético ou auxiliar na recuperação muscular. Mas, afinal, entre tantas opções, como escolher o melhor Whey de acordo com as nossas necessidades? O TudoGostoso bateu um papo com a nutricionista esportiva Luciana Guerra que respondeu essa e outras dúvidas sobre o uso do suplemento. Confira!

O que é o Whey Protein, para que serve e tipos

De acordo com Luciana, o Whey Protein é uma fonte de proteína magra indicada para aqueles que buscam aumentar o aporte proteico das suas refeições.“Ele entra para complementar a proteína da dieta independente se a pessoa pratica atividade física ou não”. Ao todo, existem três diferentes versões do suplemento: o isolado, o concentrado e o hidrolisado. Todas essas versões são comercializadas em forma de pó e podem ser encontradas em diversos sabores, como chocolate, banana, baunilha, morango, entre outros.

Luciana explica que os tipos de Whey Protein diferem principalmente na forma de processamento e na composição nutricional. “O Whey Protein Concentrado contém cerca de 70-80% de proteína, além de algumas gorduras e carboidratos. É uma opção mais saborosa e geralmente mais barata”, diz a nutricionista. Já o isolado, segundo a nutricionista, contém 90% ou mais de proteína e passa por um processo de filtração que remove a maior parte da lactose e gordura. “É ideal para quem busca uma proteína mais pura e para quem tem intolerância à lactose”, diz.

A terceira opção é o Whey Protein Hidrolisado, que também tem alto teor de proteínas e poucos carboidratos e gorduras. Segundo Luciana, esse tipo se destaca por ser pré-digerido para melhor absorção e digestão. “Geralmente, é mais caro e pode ser uma boa opção para pessoas com problemas digestivos”.

Como escolher o melhor tipo de Whey Protein?

Escolher o melhor Whey Protein que atenda às suas necessidades e objetivos envolve vários fatores. Um dos pontos mais importantes é consultar um nutricionista antes de começar a fazer uso do suplemento para saber como incorporá-lo adequadamente à sua dieta. Além disso, também é essencial considerar o teor de proteína do produto e os seus ingredientes e aditivos. “O ideal é que tenha mais de 20g de proteína em 30g. Evite produtos com muitos aditivos artificiais, açúcares e ingredientes desconhecidos. Busque opções com ingredientes mais naturais”, orienta Luciana.

Outra recomendação da nutricionista é sempre optar por produtos de marcas conhecidas e respeitadas no mercado. “Pesquise sobre a marca, leia avaliações de outros consumidores e escolha aquelas que sejam reconhecidas pela qualidade dos seus produtos”. Em relação ao sabor, fica a critério de cada um e você pode dar preferência aquele que mais se adequa ao seus gostos pessoais. "Experimente diferentes sabores para ver qual você gosta mais. Alguns produtos têm uma textura melhor e são mais fáceis de misturar", finaliza.

*Este artigo conta com a participação da nutricionista esportiva Luciana Guerra.