15min
Ingredientes (12 porções)
Para o doce
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8 bananas
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de água
Para o creme
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite comum
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3 gemas
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2 colheres de sopa de amido de milho
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1 colher de sobremesa de baunilha
Para o suspiro
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3 claras
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3 colheres de sopa de açúcar
Utensílios
Panela
Colher para sobremesa
Fogão
Fouet
Taça de sobremesa
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter.
- 2
Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário.
- 3
Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.
- 4
Levar ao forno para corar por 15 minutos.
- 5
Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia.














