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Sobremesa deliciosa de banana
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Sobremesa deliciosa de banana
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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (12 porções)

Para o doce

  • banana8 bananas
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Para o creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • baunilha1 colher de sobremesa de baunilha

Para o suspiro

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter.

  2. 2

    Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário.

  3. 3

    Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.

  4. 4

    Levar ao forno para corar por 15 minutos.

  5. 5

    Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia.

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