15min
Ingredientes (12 porções)
Para o doce
8 bananas 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água
Para o creme
1 lata de leite condensado- 1 lata de leite comum
3 gemas 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sobremesa de baunilha
Para o suspiro
3 claras 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter.
- 2
Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário.
- 3
Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.
- 4
Levar ao forno para corar por 15 minutos.
- 5
Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia.