Name: Tortinha de limão deliciosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro; 100 g de manteiga com sal; 1 ovo pequeno batido; Raspinha da casca de limão; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata (medida do leite condensado) de suco de limão coado; 1/2 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções; raspinha da casca de limão para decorar; biscoito recheado de limão para a decoração

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
100 g de manteiga com sal
1 ovo pequeno batido
Raspinha da casca de limão

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 lata (medida do leite condensado) de suco de limão coado
1/2 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções
raspinha da casca de limão para decorar
biscoito recheado de limão para a decoração

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Fazer uma farofa com a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a raspinha de limão
2
Acrescente o ovo batido e misture com a mão até ficar uma massa que não grude
3
Deixe descansar na geladeira por 20 minutos
4
Após esse tempo, forre o fundo de uma forma desmontável de 20 cm
5
Fure com um garfo e levar para assar em forno preaquecido por 15 a 20 minutos
6
Recheio:
Misture os ingredientes e bata no liquidificador
7
Montagem:
Sobre a massa assada e fria coloque o recheio
8
Decore com as raspinhas, leve à geladeira para endurecer
9
Desenforme e cole os biscoitinhos em volta