Com um sabor suave e um modo de preparo fácil, a tilápia é muito consumida ao redor do mundo! (Créditos: Shutterstock)
A tilápia é uma ótima escolha para o almoço de Páscoa ou em qualquer outra época do ano. Ela é simples de ser feita e muito saborosa. Mas qual o impacto desse peixe na sua saúde? Será que ele é tão nutritivo, quanto é delicioso? Fomos em busca dessas respostas e elas podem te surpreender! Confira agora no TudoGostoso!
O que é a tilápia?
As tilápias são peixes de água doce, cuja origem vem da África e da Ásia, mas que agora são criadas em todo o mundo devido à sua adaptabilidade e valor comercial. Esse peixe é conhecido por sua carne branca e sabor suave, tornando-se popular na indústria e na culinária. Ela possui espinhas fáceis de retirar, podendo ser consumida de diversas formas. Os melhores pratos são a tilápia grelhada, o filé de tilápia assado, a moqueca de tilápia e entre outras receitas.
Benefícios da tilápia
A tilápia é uma boa opção para quem quer variar no cardápio e fugir um pouco das aves e carnes vermelhas. Ela é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Contém ácidos graxos ômega-3, que promovem a saúde cardiovascular, ajudando a reduzir a inflamação e a pressão arterial. Além disso, é rica em vitaminas e minerais como vitamina B12, fósforo e selênio, que auxiliam na função imunológica e a saúde óssea. Por ser um peixe de baixo teor calórico, é uma ótima opção para dietas equilibradas e controle de peso.
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