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Essa torta de liquidificador é tão fácil que depois da primeira vez você vai querer fazer sempre. (créditos: Shutterstock)
A torta salgada é uma daquelas receitas que salvam qualquer refeição. Prática e muito saborosa, ela cai bem no almoço, jantar ou até no lanche, principalmente quando queremos algo caprichado sem precisar passar horas na cozinha.
Existe uma forma ainda mais simples de preparar essa delícia com a massa feita no liquidificador. Em poucos minutos você prepara a base da receita e depois é só escolher o recheio que preferir.
Essa massa é extremamente versátil e combina com vários ingredientes. Você pode apostar em opções como frango desfiado, carne moída, palmito ou legumes, criando diferentes versões da torta sempre que quiser.
Receita de massa de torta de liquidificador
Ingredientes:
Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 120 g de palmito
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeitonas
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Massa
- 500 ml de leite
- 250 ml de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 1 pitada de orégano
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 25 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Recheio
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o palmito, o milho, a ervilha, o tomate, a cebola e as azeitonas.
- Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem e reserve.
Massa
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o sal e o orégano.
- Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher para incorporar.
Montagem
- Unte uma travessa com manteiga ou óleo.
- Despeje metade da massa no fundo da forma.
- Distribua todo o recheio por cima.
- Cubra com o restante da massa.
- Finalize polvilhando queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até a torta ficar dourada.
- Depois é só esperar amornar, cortar e aproveitar essa torta deliciosa.
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