Sempre faço essa torta salgada do TudoGostoso quando os amigos do meu filho estão aqui em casa, é o maior sucesso no lanche!

Publicado em 29/09/2025 às 13:29

Por Adriana Douglas

Essa é minha receita curinga para todo tipo de ocasião e só preciso variar o recheio a cada vez que faço

Sempre faço essa torta salgada do TudoGostoso quando os amigos do meu filho estão aqui em casa, é o maior sucesso no lanche! — Aproveite o que você tem na geladeira ou no armário de casa na hora de rechear essa torta (Créditos: Shutterstock)

Outro dia mesmo me peguei pensando como algumas receitas salvam a gente em momentos de correria. Aqui em casa, a campeã absoluta é uma torta salgada que aprendi no TudoGostoso. Sempre que os amigos do meu filho aparecem, já sei qual vai ser o lanche. É sucesso garantido e ainda me poupa de ficar quebrando a cabeça.

A massa é a parte mais fácil do mundo: coloco todos os ingredientes no liquidificador, bato rapidinho e pronto. Nada de complicação, nada de ficar misturando com as mãos. É aquele tipo de receita prática que a gente faz sem nem precisar olhar muito para a medida depois de tantas vezes repetindo.

O recheio é a minha parte favorita, porque dá para inovar com o que tenho na geladeira ou no armário. Se sobrou frango, faço ele desfiado com requeijão. Se tem queijo e presunto, vão os dois juntos com tomate. Quando quero variar, coloco legumes refogados ou até uma latinha de atum que sempre fica esquecida no armário. É só usar a criatividade que dá certo – e a cada vez parece uma torta diferente.

O melhor de tudo é ver a criançada sentada na mesa comendo, rindo, conversando… e eu ali feliz da vida porque consegui resolver o lanche de um jeito rápido, econômico e delicioso. Essa receita virou um verdadeiro curinga aqui em casa, e não é à toa que toda vez que faço escuto: “tia, faz de novo da próxima vez?”. Veja os ingredientes e o passo a passo a seguir:

Receita de torta salgada

Ingredientes

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de óleo
3 ovos inteiros
Sal a gosto
2 copos leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de mussarela ralada (opcional)
1/2 cebola média (opcional)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Depois, coloque a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque o recheio sobre a massa e depois cubra com o resto da massa.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora, até ficar dourado por cima e, ao espetar um palito, ele sair limpo.