Sem farinha de trigo e sem manteiga: essa torta salgada que aprendi com uma nutri sempre salva o meu jantar

Sabe quando bate aquela vontade de comer algo diferente, mas você lembra que está seguindo uma dieta? Esse momento pode ser tentador, mas a receita de torta salgada compartilhada pela nutricionista Patrícia Leite vai te conquistar.

Fácil de fazer, essa torta não leva farinha de trigo, nem manteiga e fica pronta rapidinho. Você pode servir no almoço, jantar e até mesmo em um lanche da tarde. Veja como fazer em casa! 

Receita de torta salgada sem farinha e sem manteiga: aprenda a fazer 

Essa receita é uma excelente opção para quem está seguindo uma dieta, mas quer variar o cardápio de um jeito simples. Como não leva farinha de trigo, essa torta é uma alternativa para quem busca receitas sem glúten e você consegue fazer em poucos minutos. Ela é feita com alho-poró, mas você também pode substituir por cebola se preferir. 

Ingredientes 

• 3 alhos-porós (pode substituir por cebola) 
• 1 colher (sopa) de azeite 
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia 
• 100 ml de leite desnatado
• 1 colher (chá) de fermento para bolo
• 3 ovos 
• Queijo a gosto

Modo de preparo 

1. Comece colocando o azeite em uma panela junto com o alho-poró
2. Deixe ele refogar por alguns minutos
3. Enquanto isso, coloque os ovos em um recipiente e misture bem 
4. Depois, coloque o leite, o sal, o fermento, o queijo ralado e a farinha de aveia
5. Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea
6. Assim que o alho-poró estiver amolecido, acrescente o alho-poró na massa e misture tudo
7. Unte um refratário ou travessa com azeite e farinha de aveia e despeje toda a massa
8. Polvilhe mais um pouco de queijo por cima se quiser
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° e deixe assar por aproximadamente 35 minutos
10. Retire do forno e sirva bem quentinho!

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