Name: Torta salgada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500g de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de gordura hidrogenada; 4colheres de queijo parmesão ralado; 4 ovos; 1 pitada de sal; 2 colheres de margarina; 400ml de leite; 2 ou 3 colheres de farinha de trigo; Sal, cominho à gosto; 1 colher de sobremesa de extrato de tomate; 4 colheres de queijo ralado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Obsdepois que esfriar coloque o creme de leite

500g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de gordura hidrogenada
4colheres de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 pitada de sal

Molho branco

2 colheres de margarina
400ml de leite
2 ou 3 colheres de farinha de trigo
Sal, cominho à gosto
1 colher de sobremesa de extrato de tomate
4 colheres de queijo ralado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque numa tigela a farinha de trigo, a margarina, a gordura hidrogenada, o queijo, os ovos e a pitada de sal.
2
Amasse bem até que a massa solte das mãos, num refratário abra a massa fure-a com o garfo pincele com gema de ovo e pré-asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourar as beiradas.
3
Molho branco:numa panela coloque o leite, a farinha, o queijo ralado, o sal, cominho a gosto e uma colher de sobremesa de extrato queijo ralado, mexa até engrossar.
4
Quando esfriar coloque o creme de leite.
5
Recheio de frango, milho verde
Coloque o recheio de frango desfiado com milho verde, depois coloque o molho branco, polvilhe queijo ralado por cima se quiser também polvilhe óregano. leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
6
Servir com arroz branco.