Torta de frango de liquidificador com a massa leve e recheio cremoso é uma receita dos deuses!

Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que agrada a toda a família, a torta de frango de liquidificador é a escolha perfeita!

Com uma massa leve e um recheio cremoso, essa torta é ideal para qualquer ocasião: seja no lanche da tarde, no jantar ou até mesmo para levar como uma refeição rápida.

Torta de frango fácil e deliciosa

O preparo dessa torta é simples e não exige habilidades avançadas na cozinha. Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia e também conferir algumas dicas para deixar sua torta ainda mais irresistível!

Ingredientes

Para a massa:

3 ovos
300 ml de leite ou água
150 ml de óleo vegetal
1 colher (chá) de sal
3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 375 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio cremoso de frango:

500 g de peito de frango cozido e desfiado
½ cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
½ sachê de molho de tomate
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
100 g de milho-verde
100 g de ervilha fresca
Cheiro-verde picado a gosto
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Para a finalização:

50 g de muçarela ralada
1 pitada de orégano (opcional)

Modo de preparo

Olha só como é fácil fazer essa torta deliciosa e prática!

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados
Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem
Adicione o frango desfiado e mexa para incorporar os temperos
Junte o milho, a ervilha e o cheiro-verde, misturando até tudo ficar bem distribuído
Por fim, desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso, garantindo um recheio suculento e cremoso. Reserve
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite (ou água) e o sal
Bata até obter uma mistura homogênea
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa lisa
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar
Unte uma assadeira média com manteiga e farinha
Despeje metade da massa no fundo da forma, espalhando bem
Adicione o recheio de frango sobre essa primeira camada de massa
Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que fique bem distribuída
Polvilhe a muçarela ralada por cima e, se desejar, finalize com um toque de orégano
Preaqueça o forno a 180°C.
Coloque a torta para assar por cerca de 40 minutos ou até que fique dourada e firme

Viu como é fácil? Para verificar se está pronta, faça o teste do palito: espete um palito no centro da torta e, se ele sair limpo, está pronta para ser servida!

Dicas para uma torta ainda mais saborosa

Dê um toque especial ao recheio: se quiser, adicione azeitonas picadas, palmito ou pedaços de queijo para um sabor extra.

Troque o leite por iogurte natural: isso deixará a massa ainda mais macia e saborosa
Capriche no queijo: para um efeito gratinado irresistível, adicione queijo parmesão por cima antes de levar ao forno
Varie os recheios: além do frango, você pode testar versões com carne moída, atum ou até legumes salteados

Se sobrar alguma fatia dessa delícia, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para aquecer, basta colocar no forno por alguns minutos ou esquentar no micro-ondas. Se quiser congelar, embale as porções separadamente e armazene no freezer por até 30 dias.

Torta perfeita para toda a família!

A torta de frango de liquidificador é uma daquelas receitas que não podem faltar no seu caderno culinário. Além de ser prática e deliciosa, ela é versátil e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa.

Agora que você já sabe todos os segredos para preparar essa receita dos deuses, que tal experimentar hoje mesmo? Depois, conte nos comentários o que achou!

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