
Veja como é simples o passo a passo para fazer essa torta perfeita! (Crédito: Shutterstock)
Quem não ama uma deliciosa torta salgada com uma massa fofinha e saborosa, né?! Famosa como entrada antes do almoço de domingo, essa delícia é bem fácil de fazer!
Esta receita que separamos vimos no canal "Receitas de Pai" no YouTube e adoramos! Ela é superfácil de preparar e perfeita para quem busca algo prático e saboroso.
Se você está pronto para deixar todo mundo com água na boca, continue lendo!
Torta salgada fácil e gostosa
Você vai se surpreender ao descobrir como é rápido fazer essa torta gostosa. Basta seguir esse passo a passo simples que separamos abaixo. Veja só!
Ingredientes
Vamos começar pela massa e seus ingredientes!
- 500g de farinha de trigo
- 150ml de leite
- 150ml de água
- 100ml de óleo (meia xícara)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa rasa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
Preparando a massa
Fazer a massa da torta é simples, siga essa ordem de preparo!
- Comece adicionando a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande. Misture bem os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos
- Em seguida, adicione o óleo e o leite, e comece a misturar. A água deve ser adicionada aos poucos, para que a massa não fique muito mole ou dura
- Após misturar, sove a massa por aproximadamente 10 a 15 minutos. Se você tiver uma batedeira industrial, pode conseguir um resultado semelhante em apenas 5 minutos
Feito isso, é recomendável deixar a massa descansar em um forno desligado por cerca de 20 minutos, coberta com um pano, para que ela possa desenvolver melhor.
Enquanto isso, vamos ao recheio!
Preparando o recheio
O recheio da sua torta pode variar de acordo com o que você tem em casa. Algumas sugestões incluem:
- Calabresa
- Presunto
- Queijo
- Frango desfiado
- Orégano
- Requeijão cremoso
Escolha os ingredientes que mais gosta ou que estão disponíveis na sua geladeira. Espalhe o recheio escolhido uniformemente sobre a massa depois de abri-la.
Montagem da torta
Com a escolha do recheio feita, agora vamos à montagem da torta:
- Após a massa descansar e crescer, divida-a em duas partes. Abra uma das partes na espessura da forma que você escolheu usar. Coloque a massa na forma e adicione o recheio que você preparou
- Para um toque especial, adicione um pouco de requeijão cremoso sobre o recheio antes de cobrir com a outra parte da massa, que deve ser aberta da mesma forma que a primeira
- Pressione as bordas da massa para que fiquem bem fechadas. Se sobrar massa, você pode usá-la para decorar a torta, cortando tiras e colocando em cima da torta para um acabamento bonito
Deixe a torta descansar por mais 20 minutos antes de pincelar com gema de ovo e levar ao forno. O forno deve estar preaquecido a 180°C. Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que a torta esteja dourada.
Finalização e dicas
Depois de assada, retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. A torta deve estar bem assada por baixo e com uma crosta dourada por cima. Se você quiser, pode polvilhar gergelim ou orégano antes de assar para um toque extra de sabor.
Experimentar essa receita de torta salgada é uma ótima maneira de surpreender sua família e amigos. É fácil, rápida e muito saborosa. Se você gostou da receita, veja outras aqui no TudoGostoso!
Receitas de tortas salgadas: 40 opções fáceis de fazer