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Torta salgada fofinha de atum
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Torta salgada fofinha de atum@ Elisângela Oliveira
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Por Elisângela Oliveira

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • leite1 xícara de chá de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • farinha de trigo12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado3 colheres de sopa de queijo ralado

Recheio

  • peixe atum2 latas de atum
  • azeitona100 g de azeitonas picadas
  • azeite1 colher de sopa de azeite
  • milho1/2 lata de milho
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • tomate1/2 tomate picado
  • cebola1/2 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • 1/2 maço de coentro ou cheiro verde picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata tudo no liquidificador.

  2. 2

    Recheio::

    Misture tudo e reserve.

  3. 3

    Montagem:

    Despeje a metade da massa no tabuleiro, jogue todo o recheio e despeje a outra metade da massa por cima do recheio, leve ao forno até estar dourada.

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