As tortas salgadas são ótimas opções para quem busca um lanche fácil e gostoso para o dia a dia. Se você curte receitas fit, no TudoGostoso não faltam alternativas deliciosas para comer bem sem abrir mão do sabor!

Essa torta fit leva um recheio cremoso de atum com pepino e uma casquinha fininha e crocante que faz toda a diferença. O atum é uma boa fonte de proteína, e o resultado é uma receita prática para variar o cardápio. O influenciador Betto Auge compartilhou o passo a passo no Instagram. Veja como fazer!

Receita de torta fit de atum com massa fininha

Ingredientes:

Para a massa

• Massa de pastel (a quantidade necessária para forrar a forma)
• 1 gema de ovo para pincelar
• Gergelim a gosto

Para o recheio

• 1 lata de atum (ou frango desfiado)
• 1/2 cebola pequena picada
• 4 colheres de sopa de creme de ricota light
• 2 colheres de sopa de cebolinha ou salsinha picada
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 pepino fatiado bem fininho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Unte uma forma pelo lado de fora e cubra-a com a massa de pastel, moldando no formato desejado. Pincele a massa com a gema e salpique gergelim por cima.
2. Leve ao forno preaquecido ou airfryer a 180 °C até a massa ficar dourada e crocante. 
3. Em uma tigela, misture o atum, a cebola picada, o creme de ricota, a cebolinha ou salsinha, as raspas e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Com a base já assada e dourada, coloque uma porção do recheio até a metade. Cubra com uma camada de pepino fatiado e adicione o restante do recheio.
5. Distribua mais uma camada de pepino por cima e salpique gergelim a gosto. 
6. Pronto! Agora é só servir sua torta fit de atum com massa fininha e crocante.

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