Rende a semana inteira: essa é a melhor torta de frango com massa de pastel

Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que renda várias porções para os dias mais corridos, chegou ao lugar certo!

A torta de frango com massa de pastel é um daqueles preparos que surpreendem pela simplicidade e conquistam pela explosão de sabores.

Ela é fácil de fazer, leva ingredientes acessíveis e ainda por cima fica com uma textura irresistível: crocante por fora e super cremosa por dentro.

Torta de frango perfeita para a semana

Perfeita para o almoço em família, um jantar prático durante a semana ou até mesmo para montar marmitas e levar ao trabalho, essa torta é o tipo de receita que vira tradição na cozinha.

E o melhor: rende muito e pode ser adaptada de várias formas, conforme seu gosto ou os ingredientes disponíveis.

Ingredientes

Para o recheio:

2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado sem sementes
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto –
1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal

Para a montagem:

500g de massa de pastel pronta
1 gema de ovo

Modo de preparo

Essa receita de torta salgada é bem simples de fazer e você vai ter algo gostoso para comer a semana toda!

Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente
Acrescente o alho e continue refogando até liberar aroma
Adicione o frango desfiado e misture bem
Em seguida, junte o tomate picado e o milho verde
Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo médio, mexendo sempre
Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso
Misture até que esteja totalmente incorporado ao recheio
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve
Preaqueça o forno a 200 °C.
Unte levemente uma forma média com óleo ou manteiga
Forre o fundo e as laterais da forma com a massa de pastel, moldando com os dedos para ajustar bem
Fure levemente o fundo com um garfo (para evitar bolhas).
Despeje todo o recheio e espalhe uniformemente
Cubra com outra camada de massa de pastel, pressionando bem nas bordas para selar
Pincele a gema de ovo sobre a superfície, garantindo uma torta dourada e brilhante após assada
Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante
Espere amornar antes de cortar, para o recheio firmar e a fatia sair perfeita

Prontinho! Essa torta é supercompleta por si só, mas você pode servi-la com arroz branco e salada verde, uma salada de folhas com tomate cereja e azeite balsâmico ou uma sopa leve para as noites mais frias.

Dicas extras para deixar sua torta ainda melhor

Você pode deixar essa torta ainda mais gostosa, acredite!

Quer um recheio mais suculento? Acrescente uma colher de sopa de creme de leite ao requeijão
Adicione queijo! Uma camada de muçarela ou parmesão por cima do recheio antes de cobrir com a massa dá um toque especial
Mais sabor? Finalize com orégano ou chimichurri antes de levar ao forno.

Essa torta é ótima para o planejamento semanal de refeições. Na geladeira ela dura até 4 dias, bem tampada. Já no congelador, corte em pedaços individuais, embrulhe em papel-alumínio ou filme-plástico e congele por até 3 meses.

Uma receita que vai ganhar espaço fixo na sua cozinha

A torta de frango com massa de pastel é uma receita completa que une sabor, praticidade e ótimo rendimento. Ela é ideal para quem quer comer bem durante a semana sem perder muito tempo na cozinha.

Além disso, é uma ótima pedida para receber amigos ou familiares — combina com qualquer ocasião e pode ser servida quente ou fria.

Experimente essa receita hoje mesmo e sinta o aroma invadir sua cozinha. Uma torta simples, mas com gosto de comida feita com carinho.

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