Ingredientes (1 porção)
-
batatas grandes (não tem uma quantidade pois é 1 por pessoa)
-
1 pacote de catupiry (o tamanho que achar melhor comprar)
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Lave bem as batatas e embrulhe no papel alumínio lado brilhoso pra dentro.
- 2
Coloque no forno por aproximadamente 2 horas, ou até que fiquem bem molinhas.
- 3
Enquanto as batatas assam, cozinhe o peito de frango com sal, após cozido desfie, faça o molho e reserve.
- 4
Depois pique a calabresa em 4 e frite, não coloque muito oléo pois a calabresa já solta bastante oléo.
- 5
Em seguida pique a salsicha em 2 partes, faça o molho e reserve.
- 6
Montagem:
Batatas assadas, tire do papel alumínio, com cuidado para não queimar as mãos.
- 7
Coloque em um recipiente estreito, tire a casca só um lado e faça um buraco no meio da batata e comece a rechear.
- 8
Primeiro coloque a mussarela ralada, pois a mussarela derrete devido a batata estar quente.
- 9
Depois coloque o molho do frango.
- 10
Depois o molho da salsicha.
- 11
A calabresa frita.
- 12
E por ultimo o catupiry.
Veja também…
Informações adicionais
Obs: Pode fazer o recheio que quiser e também pode por batata palha.
