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As proteínas auxiliam na construção muscular e promovem maior saciedade (Crédito: Reprodução/@receitaszeroacucarfit no Instagram)
Se você procura uma opção prática, nutritiva e livre de glúten para suas refeições, acaba de encontrar a receita perfeita.
A torta cremosa de frango proteica não só é fácil de fazer, como também entrega sabor, saciedade e um reforço importante de proteínas — tudo isso com menos de 200 calorias por fatia!
Ideal para quem está de olho na alimentação, treina regularmente ou simplesmente quer variar o cardápio sem abrir mão do prazer à mesa, essa receita promete ser a nova queridinha da sua semana.
Uma torta sem glúten, leve e cheia de sabor
A base da torta é feita com tapioca, o que a torna totalmente livre de glúten, uma ótima notícia para celíacos e para quem prefere evitar a proteína do trigo.
Além disso, ela conta com o frango desfiado como fonte principal de proteína magra, o que garante um prato nutritivo e funcional.
O resultado? Uma torta leve, nutritiva, saborosa e com um valor nutricional que se encaixa perfeitamente em refeições principais ou lanches reforçados. Vem ver como fazer!
Ingredientes
- 3 ovos
- 200g de frango desfiado
- 100g de creme de ricota ou cottage
- 100g de tapioca
- 80g de milho verde
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo minas padrão ou muçarela para gratinar (opcional)
Modo de fazer
Esses ingredientes combinam praticidade e nutrição, garantindo uma refeição equilibrada que pode ser consumida no almoço, no jantar ou até levada para o trabalho.
- Em uma tigela grande, misture bem os ovos, o frango desfiado, o milho, a cebolinha picada, o creme de ricota (ou cottage), a tapioca, o sal e a pimenta-do-reino
- Acrescente o fermento químico (1 colher de chá é suficiente) e mexa mais um pouco até incorporar bem
- Despeje a massa em uma forma untada, espalhando de maneira uniforme
- Se desejar, finalize com uma camada de queijo minas ou muçarela ralados por cima para gratinar
- Asse na airfryer a 180 °C por cerca de 20 minutos. No forno convencional, o tempo e a temperatura são os mesmos
- Pronto! Em menos de meia hora, você tem uma torta saudável e deliciosa, que pode ser consumida quente ou fria
Cada fatia da torta (considerando uma divisão em seis pedaços) contém, em média 200 calorias, mais de 15g de proteína e baixo teor de gordura.
Dicas extras para deixar sua torta ainda mais incrível
Se quiser deixar sua torta ainda mais gostosa e com a sua cara, experimente fazer algumas mudanças!
- Adicione temperos naturais, como cúrcuma, páprica doce ou ervas finas para realçar o sabor e trazer ainda mais benefícios antioxidantes
- Varie os recheios: experimente incluir legumes picados, como cenoura ou abobrinha, para deixar a receita ainda mais colorida e nutritiva
Lembrando que a torta pode ser congelada! Assim, você garante refeições práticas e saudáveis para toda a semana.
Uma receita que une saúde e praticidade
Incluir opções como essa torta cremosa de frango proteica no seu cardápio é uma maneira inteligente de manter uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor e da praticidade.
Com poucos ingredientes, preparo simples e um perfil nutricional excelente, ela é a solução perfeita para os dias corridos — e ainda conquista toda a família!
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