Name: Torta de frango cremosa e fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peito de frango; 1 cebola; 3 alhos; 2 tomates; 1/2 pimentão; cheiro-verde e salsinha; 1/2 caldo de galinha (a outra metade vai na massa); 1 lata de milho; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de margarina; sal, colorau e orégano a gosto; 3 ovos; 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 200 ml de óleo; 600 ml de leite; 1 colher rasa de fermento; 1/2 caldo de galinha; sal e orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

Recheio

1 kg de filé de peito de frango
1 cebola
3 alhos
2 tomates
1/2 pimentão
cheiro-verde e salsinha
1/2 caldo de galinha (a outra metade vai na massa)
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
1 colher de margarina
sal, colorau e orégano a gosto

Massa

3 ovos
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
200 ml de óleo
600 ml de leite
1 colher rasa de fermento
1/2 caldo de galinha
sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Coloque em uma bacia, o filé de frango cortado em pedaços, acrescente o alho, metade da cebola e do caldo de galinha, o sal e o colorau.
2
Tampe e deixe reservado por uns 10 minutos.
3
Acrescente o pimentão e coloque para cozinhar.
4
Deixe que o frango fique com caldo.
5
Após cozido, deixe esfriar e desfie-o.
6
Misture o frango com o milho, o cheiro-verde, a salsinha, o tomate e o resto da cebola.
7
Coloque essa mistura em uma panela para refogar com a margarina e por fim, acrescente o creme de leite, reserve.
8
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
9
Somente o fermento por último.
10
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque um pouco mais do que a metade da massa.
11
Coloque o recheio de frango e depois o restante da massa.
12
Salpique orégano e asse no forno por aproximadamente 1 hora ou até que coloque um palito e saia limpo.