Ingredientes (10 porções)
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1 ou 2 copos de catupiry
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500 g de queijo mussarela (o quanto achar melhor)
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Modo de preparo
- 1
Coloque os pedaços de frango em uma travessa de vidro que possa ir ao forno (não é necessário cozinhar antes).
- 2
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a batata palha (se quiser coloque um pouco só de mussarela - como preferir).
- 3
Depois que bater tudo,despeje o creme que fizer em cima do frango e leve ao forno pré-aquecido, deixe por 30 minutos em fogo alto.
- 4
Depois abaixe o fogo e deixe por mais 30 minutos.
- 5
Depois disso corte em fatias bem finas o queijo mussarela,peque a travessa do forno e coloque o queijo por cima do creme até corte alguns queijinhos em cubinhos bem pequenininhos para colocar por dentro do creme para ficar mais cremoso dentro (como preferir).
- 6
Depois coloque mais uns 15 ou até 20 minutos no forno, em fogo médio, depois disso pegue a travessa de novo e polvilhe por cima com batata palha e deixe por mais uns 5 minutos no forno.
- 7
Sirva com arroz branco.
- 8
Bom apetite!
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